Зун нь ихэвчлэн хүнд шавартай цаг биш юм. Тиймээс энэ гэрэл, жимсний, самартай бялуу зэрэг илүү сайн зүйл байж болох юм. Суурь нь зуны жимсний хамгийн сайн амттантай зөөлөн амтат бялуу бөгөөд амтат сэвсгэр цэцгийн хальстай холилдон , алдартай Хатан хаан Пуддингстэй адилгүй юм.
Мөн та гал тогооны өрөөнд удаан хугацаагаар байх шаардлагагүй, үүнийг хийхэд маш хурдан байдаг.
Энэ жороор жимс жимсгэнэ нь бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ болон нэрс холимог байдаг боловч жимс жимсгэнэ, үхрийн махны холимог, улирал, жимс жимсгэнэ, хольцтой холилдсон жимс жимсгэнэ хэрэглэдэг. таваг нь чухал юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 110г (4 унц) хүйтэн цөцгийн тос (кубжуулсан)
- 225г (1 ¼ аяга) сахар (Кастер)
- 75г (6 хоолны халбаганууд) элсэн чихэр (жийргэвч)
- 100г (1 аяга) бүх төрлийн гурил
- 115g Кокосын (хуурайшуулсан)
- 3 том өндөг (чөлөөт хүрээ)
- 450г (3 аяга) холимог зуны жимс (бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, нэрс)
- Хичээл:
- c
- амтлагч сумс
Үүнийг хэрхэн хийх
- 180C / 355F / Gas 4 зууханд урьдчилан халаа
- Цөцгийн тос ойролцоогоор 10 граммаар, курсээс эхлээд 1 литр (2 пин) зууханд жигнэх жигд таваг (керамик эсвэл шил нь хамгийн сайн).
- Кастер, гурил, гурилын 150г хоол хүнсний процессорын аяганд хийнэ (хэрэв та хүнсний процессоргүй, санаа зовох зүйлгүй бол жороор бичсэн тайлбарыг үзнэ үү). Blitz нь үйрмэг хэлбэртэй холимог үүсгэдэг.
- Кокосын 3 хоолны халбагыг үлдээж, үлдсэнийг хүнсний процессорт нэмнэ. Өндөгийг ялгаж, гурилыг процессор дээр нэмнэ. Зөөлөн, наалдамхай зуурсан гурил хийхэд болгоомжтойгоор хоёр, гурван удаа хангалттай байх болно.
- Бэлтгэсэн таваг дээр тавьсан зуурмагийг тавган дээр тавь. Дараа нь халбаганы араар буцааж зөөлөн дараарай. Дараа нь бялуу хийж дуусгахад болгоомжтой байх хэрэгтэй. Тэгвэл та бялууг тэгшитгэж, жигд тараана. таваг дээр таваг таваг.
- 15-20 минутын турш зуухны төвд бялууг жигнэж, алтан хүрэн хүрэн, хүрэн хүрэн чанаж, бялууг шатахгүй.
- Үүний зэрэгцээ. Өндөгний цагааныг цэвэрхэн аяган дээр тавь (аяга цагаан эсвэл хумсны дээр ямар ч тос байгаа тохиолдолд өндөгний цагаан идэхгүй болно). Өндөгний өндөг, жижигхэн давс нэмнэ. Дараа нь тасралтгүй зуурах гогцоогоор 75g үлдсэн кастаны сахар аажмаар нэмээд гялалзсан, зузаан гөлгөр хүртлээ зуурсаар байлгана.
- Бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнөийг резинэн дээр жигд тавина. Дараа нь гүзээлзгэнэ зүсэж, дээр нь байрлуулна. Шилэн дээр тавцан дээр тавцангийн халбаганууд, дараа нь сэрээтэй хөнгөнөөр хөвдөг. Эцэст нь үлдсэн наргилыг цацна.
- Таван алтан хүрэн хүрэн шарах хүртэл 20 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд урьдчилан хатаана. Шүүлтүүрийг аваад 5 минутын турш зогсооно. Хоолны халбага, аяга таваг дээр сайн идэж, сайн амтыг сонгоно.
Хэрвээ танд хүнсний процессор байхгүй бол: Та энэ жорыг машингүйгээр хялбархан хийж чадна. Зүгээр л гурил, элсэнд цөцгийн тосыг сайтар хутгана. Өндөгний шар буурцаг болон наргил модыг нэмж, зөөлөн зуурмаг үүсгэх. Дээрх шиг үргэлжлүүлэн,
Тэмдэглэл: Энэ жорыг Waitrose Kitchen-д үзсэнээс тохируулсан.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 612 |
| Нийт өөх | 44 г |
| Ханасан өөх тос | 31 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 191 мг |
| Натри | 309 мг |
| Нүүрс ус | 50 г |
| Эмийн Fiber | 12 гр |
| Уураг | 10 г |