Энэ нь шөлтэй удаан агшаагч үхрийн махны шавар шарсан байна. Үйрмэгийг нь чанах хүртэл чанаж болгосон ба дараа нь шатаасан шошыг саванд нэмнэ. Энэ бол маш сайн хослол бөгөөд гэр бүл нь хайрлах төсвийн агуу хоол болно.
Төмсний салат нэмээд үхрийн махыг шарсан амтлагчаар үйлчилнэ. Энэ жороор үхрийн жийргэвчийг ашиглаж болно, эсвэл өөр саванд шарсан зүсмэлийг сонгож болно. Чакийн зүслэгээс гадна доод ёроол эсвэл үйрмэгээр шарж хэрэглэж болно. Эсвэл богино жороор эсвэл жороо шарахын оронд жороор хийх.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 том сонгино, том хэрчсэн
- 1 boneless chuck roast, 4-5 фунт
- 2 халбага бор сахар
- 1 1/2 teaspoon криол буюу кунжун амтлагч хольц (давсгүй бол 1/2 халбага давс нэмнэ)
- Хар өнгийн чинжүү
- сармис нунтаг
- 1/2 аяга үхрийн мах
- 1 том ногоон, улаан хонхны чинжүү, diced
- 2 лааз (тус бүр 22-28 унц) шатаасан шош, таны дуртай
Үүнийг хэрхэн хийх
- Тогоочийн ёроол дээр жижиглэсэн сонгино норгох; сонгино дээр шарсан газар тавь. Бор элсэн чихэр, амтлагч хольц, чинжүү, сармисны нунтаг зэргийг хослуулан хэрэглэнэ. шарсан талстыг цэвэрлээрэй. Үхрийн махны шөлийг crockpot ёроолд хийнэ.
- Cooker удаан атгах ба LOW дээр 7-оос 9 цагийн турш хоол, эсвэл HIGH дээр 3 1/2 цагаас 4 1/2 цагийн турш хооллоорой.
- Шингэнийг устган зайлуулах.
- Жижиглэсэн хонхны чинжүү, шошыг шавар шарсан мах нэмнэ. таглаж, HIGH дээр 1 цагийн турш хоолоо идээрэй.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
Энэ жорыг boneless шарсан оронд богино хавиргатай болгоорой. Хүний биед байгаа яснаас нь шалтгаалан 1 фунт ястай, богино хуягласан хүнийг зөвшөөрнө.