Malbec бол Аргентины том, зоримог улаан дарс усан үзэм юм. Гэхдээ Франц, Өмнөд Африк, Чили, Австрали, АНУ-д бүрэн хэмжээний архи, согтууруулах ундаа, хүчиллэг, таниний агууламжийг өндөрлөх, Малбек маш их хоол хүнс хэрэглэдэг. хосолсон хар интоор, бөөрөлзгөнө жимсний бүрэлдэхүүн хэсгүүд, интоорын амттай Mocha болон эрдэс тэмдэглэгээтэй хосолсон түншүүд утаа, чинжүү, тамхины амтлагчаар байнга давтагддаг өвөрмөц чанар сайтай чанар. Малбек нь шар айраг, хатаасан үхрийн мах, хиам, хиам, мөөг, халуун ногоотой соус зэрэг тоглоомуудаас хоол хүнс, хосолсон амтат хоолыг хослуулахын тулд олон талт, амтлагчтай. Бид таныг зарим нэг оролдлого, үнэн зөв жороор эхлэх болно, гэхдээ эдгээр зөвлөмжүүдийг өөрийн Malbec-ийн хосолсон адал явдлын адал явдалд зориулсан үлгэр болгон ашиглах эрхтэй.
01 - 06
Crockpot Lamb Shanks RecipeАфрик / Getty Images Мөөг, органano, сармис ба гоймонгийн бэлдмэл нь Malbec хургыг хурааж авахад хамгийн тохиромжтой эхлэлийн цэг болж өгдөг. Энэхүү өвөрмөц улаан дарс нь мөөг, зүрхний махны эргэн тойрон дахь ургамлын гаралтай хоолонд дуртай байдаг. Малбекыг ашиглахын тулд та улаан дарсыг хагас аягатай хурганы шанцлагуудтай хамт хооллож байх болно. Энэ хоол хүнс, дарс хослолыг үнэхээр поп болгохыг шаарддаг. Манай Homecooking сайтад Пегги Тробрижид Филпупон энэ хялбар, гоёмсог тавагыг хуваалцахад маш их талархаж байна.
02 of 06
Каролина гахайн мах (удаан тогооч)Sbossert / Getty Images Би оройн хоол идэх үедээ хурдан, хялбар, бэлэн болсон аяганы фен юм. Деррик Ричесээс авсан энэ ресторанд зориулсан удаан агшаагч жороор зарим нэг ноцтой гашуун гахайн махыг хамгийн бага хүчин чадалтай, дээд зэргийн амттай хамт авчирдаг. Barbecued гахайн махны амтлаг, өвөрмөц шинж чанар нь Өмнөд Америкийн Malbecs-ийн төгс хослол юм. Тэдний харанхуй, жимс урагшлах шинж чанар, хүчиллэгийг өндөр түвшинд чиглүүлэхийн тулд тэд өөхийг бууруулах ба Big Аавын Каролина Style шарсан амтлагч дээр тавтай морилно уу гэрэлтэж гэрэлтүүлэх.
03 - 06
Carne Guisada - Savory Beef StewMorgans, Gareth / Getty Images Том, зоримог Malbecs нь халуун ногоотой Соусыг зохицуулах, илүү уламжлалт South American үхрийн шөл нь хослуулах илүү илүү Malbecs зах зээлийн хүнсний амттай, халуун ногоотой хайртай шинж чанар нь бэлэн гэрчлэл өгдөг. Би Malbec-ийн аяга шөлийг хослуулсан төгс төгөлдөрт хүрэхийн тулд, энэхүү cumin, paprika болон chile pepper-ийн холимог нь энэ олон талын сортуудын төрөлхийн амтлагч-эзэмшсэн шинж чанарыг хүртэл тавьсан.
04 - 06
Ерөнхий маалингын хальсIstetiana / Getty Images Malbec, мах, амтлагч - энэ улаан Өмнөд Америкийн хайрт дарсыг маш сайн уялдуулж байдаг давтагдашгүй сэдэв юм. Diana Rattray-ийн гол хавирганы жороор бор сахартай хамт Cajun амтлагчийн бүтээлч хослолыг би дуртай. Улаан дарсны ½ аяга улаан дарсыг Malbec гэж нэрлэдэг бөгөөд та дарсыг хослуулах боломжийг нэмэгдүүлэх болно.
05 - 06
Сонгодог Тайланд шарсан шарсан тахианы жор Malbec-г хэрхэн зохицуулахыг харуулахын тулд бид тахиа, амттай амт найрлага бүхий Тайланд шарсан жороор хослуулсан. Тайландын өвөрмөц амттай халуун ногоотой амтат амттай, халуун ногоотой, амттай амтат хоол, амтат хоол, хоол идэх дуртай, амтат гуа амтыг мэдрэх дарсанд дуртай, Malbecs нь бараг ямар ч сэдэв бүхий шарсан сумстай сайхан амттай байдаг. Энэ жор бол ер бусын юм.Ian O'Leary / Getty Images 06 - 06
Шар буурцагны үхрийн махPicture Pantry / Getty Images Аргентиний Malbec-ийн бүрэн биетэй амтлаг, зөөлөн танкууд нь энэхүү амтат шаржигнууртай төмсний амтыг сонгодог. Энэхүү жороор хар чинжүү, маржорам амтлагч нь энэхүү алдартай сортны худагтай ижилхэн уураг, өөх тос, таниний аз жаргалын гэрлэлтийг бүрэн дүүрэн амттай өнгөлгөөгөөр барьдаг.