Spiced цай бол Орос улсад уламжлалт, хайртай халуун ундаа юм. Тэсэрчдийн өдрүүдэд tsars мөнгөн тэмдэгтийн сүүдэртэй байсан боловч өнөөдөр сав нь зүгээр л хийх болно. Энэ нь Христийн Мэндэлсний Баярын баярын уламжлалт ундаа юм.
Эх сурвалж: RusCuisine.com
Юу хэрэгтэй байна
- 8 халбага хар цай навч
- 2 халбага (бүхэл) clove
- 3 халбага улбар шар
- Сайхан амьтад
- 4 бүх шанцай мод
- 2 килограмм ус
- 1/2 аяга зөгийн бал
- 1/4 аяга нимбэгний шүүс (шинэхэн шахаж)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Цайны навч, хумс, селен болон шанцай модыг бяслагтай уутанд хийнэ.
- Ус буцалгаад 2 килограмм ус авчирч, уутыг нэмж, дулаанаас салган аваад, 10 минутын турш огцом, хучигдсан байлгана.
- Зөгийн бал, нимбэгний шүүс нэмээд үйлчил. Энэ цайг урьдчилан хийж, 2-3 өдөр хадгалж, хөргөгчинд хадгалж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 82 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 7 мг |
| Нүүрс ус | 23 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 0 гр |