Пармезастай анхилуун бүхэлд нь шаржны цэцэгт байцаа

Өндөр температурт цэцэгт байцааны бүхэл толгойг нээх нь маш амттай байдаг карамбодийн бүрээсийг үүсгэдэг. Энэ зөгийн балны жор нь cumin, сарми, кориандарыг бага зэрэг нимбэгний шүүс, нимбэгний шүүсээр хольж, эрүүл хоол бэлтгэх боломжтой. Parmesan-г шүрших нь цэцэгт байцаа нь дулаан байхад харин бяслаг нь бага зэрэг хайлуулж, царцдасын царцдасын хөөсөнцрийг бий болгодог.

Энэ жор нь амтат хоол, эсвэл ногоон салаттай хослуулсан оройн зоог барьдаг. Энэ нь "цагаан хоолтон махан идэшт" гэж нэрлэгддэг бөгөөд цэцэгт байцааны зузаан, эсвэл зүсмэлүүд нь махны махыг санагдуулдаг. Хэрэв та стекийг цэвэрлэнэ, эсвэл Worcestershire жорыг оруулаад стейкийг амтлах гэх мэт холимогийг хэрэглэж болно. Хэрэв та (эсвэл гэр бүлийн гишүүн) улаан махыг бууруулах гэж байгаа бол энэ жор хамгийн тохиромжтой юм.

Юу хэрэгтэй байна

• 1 толгой
• cauliflower
• 1/4 аяга чидун тос
• 1 нимбэг, сөөг, шүүслэг
• 1 халбага газрын хумс
• 1 халбага сармис нунтаг
• 1 халбага газрын кориандар
• 2 teaspoons давс
• 1/2 халбага хар чинжүү шинэхэн гадаргуутай
• 1/4 аяга (1 унц) шинэхэн Parmesan бяслагтай

Үүнийг хэрхэн хийх

1. 400 F хүртэлх зууханд урьдчилан халааж, ургамлын тосоор бага зэрэг жигд хуудсандаа тос түрхэнэ. Хойш тавьж.
2. Цэцгийн савнаас ямар ч ногоон навчийг зайлуулж, суурийн хатуу хэсгийг салга.
3. Дунд зэргийн аяганд нимбэгний тос, жүрж, хушга, сармисны нунтаг, кориандра, давс, чинжүү зэрэг чидуны тосыг холино.
4. Марин цэцгийн толгой дээр маринадыг тарааж, сойз эсвэл гараа ашиглана. Ямар ч үлдэгдэл marinade нь агааргүй орчинд 3 хоногийн турш хөргөгчинд хадгалж, мах, загас, бусад хүнсний ногоотой хамт хэрэглэж болно.

1. Бэлтгэсэн тавган дээр цэцэгт байцаа байрлуулж, гадаргууг хуурай, хөнгөнөөр 30-40 минут хүртэл байлгана.
2. Цэцэгт байцаа 10 минутын турш хөргөнө. Дээд гадаргуу дээр цацсан шинэхэн сараалжтай Parmesan хамт дулаанаар үйлчил.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	147
Нийт өөх	11 гр
Ханасан өөх тос	2 гр
Unsaturated Өөх	7 гр
Холестерол	4 мг
Натри	903 мг
Нүүрс ус	10 г
Эмийн Fiber	3 гр
Уураг	5 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)