Энэхүү өвөрмөц инжир жүржийн жор нь амттай, амттай, амттай төгс хослол юм. Шинэ инжир, каддарын бяслаг боов ашиглан энэхүү сонгодог америк кафуч нь гэр бүлийн дуртай болох боловч, оройн үдэшлэгт үйлчлэх хангалттай нарийн хэвээр байна. Шинэ инжрийн талыг чихэр, нимбэгний шүүсээр хийж, шанцай болон самар зэрэг халуун ногоотой амтат холимогоор хольсон. Дараа нь инж дүүргэх нь гар хийцийн cheddar бяслаг боов зуурмаг дээр нь алтан царцдастай. Хурц cheddar бол чихэрлэг инжирийн төгс тэмцээн юм. Та мөн үнэхээр сонгодог Америкийн амттангаар инжирийн оронд алимыг хэрэглэхийн тулд энэ жорыг өөрчилж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- Зураг дүүргэх материалын хувьд:
- 5 аяга, хальсалж цэвэршсэн
- инжир (ойролцоогоор 2
- ½ фунт)
- 2 лааз шинэхэн нимбэгний шүүс
- ¾ аяга сахар
- 3 халбага бүх төрлийн гурил
- ½ халбагатай газар
- шанцай
- ½ халбагатай газар
- nutmeg (эсвэл
- allspice )
- 1 халбага цөцгийн тос (эсвэл маргарин)
- Cheddar Pastry Ingredients:
- 1 аяга бүх төрлийн гурил
- ¼ халбага
- давс
- ⅓ аяга хатуу бүх төрлийн ногоог богиносгодог
- ¼ аяга (1 унц)
- cheddar бяслаг (хэрчиж буй)
- 2 халбага хүйтэн ус
Үүнийг хэрхэн хийх
- Fahrenheit 350 градусын зууханд урьдчилан халаа.
- Нимгэн интоор хийж 10-аар 6 инчийн жигд тавагаар хийж, нимбэгний шүүстэй шүрших.
- Элсэн чихэр, гурил, шанцай, гурил, гурил 3 халбага. Сайн хутгаж, инжир дээр цацна. Цөцгийн тосыг цэгцэл.
- Cheddar нарийн боовын хувьд 1 аяга гурил, давсыг дунд аяганд хийнэ.
- Холимог бөөрөнхий хутгагчтай богиносгож хайчилж хутгана.
- Cheddar бяслаганд хутгаж. Хүйтэн ус, нэг халбага, зуурмагийн зуурмагийн гадаргуу дээр жигд тарина. Хуурай найрлагыг чийгшүүлэх хүртэл салаа нь хатаа.
- Бөмбөгөнд зуурсан гурилыг 1 цагийн турш хийнэ.
- Хөргөсөн тохиолдолд өнхрөх гадаргуу дээр өнхрөх боовыг ⅛-инч зузаантай болгоно. 10 инчийн хэмжээтэй ½ инчийн туузаар хий. Инжир дээгүүр нь хэв маягийг хэвлэ. Бүрхүүлийн ирмэг.
- 40-40 минутын турш хайлуулж, алтан шаргал хүрэн хүртэл түрхэнэ.
Интоорын гүзээлзгэнэийг дулаанаар эсвэл өрөөний температурт эсвэл виски гар хийцийн тос түрхсэнийхээ дараагаар хийж өг.
Хоолны эх үүсвэр: Калифорни: Williams-Sonoma New American Cooking by Janet Fletcher (Time-Life)
Зөвшөөрөлтэй дахин хэвлэх.
Williams-Sonoma "New American Cooking" нь гайхамшигтай гэрэл зураг, амттай жороор дамжуулан орчин үеийн АНУ-ын хоолны тухай ярихад зориулсан зургаан боть цуврал юм. Энэхүү цувралд Америкийн Нэгдсэн Улсаас Нью-Йоркоос Нью-Йорк, Калифорнид онцгой анхаарал тавьж, барууны эрэг хавийн газар нутгаар дамжин хэвлэгддэг хэвлэлүүд багтдаг. Энэ супер инкубаторын жорыг анх Калифорни мужид хэвлүүлсэн.
Холбогдох зургийн жор санал болгож байна
• Шинэ зураг нь жорыг хадгалдаг
• Зөгийн балны тосоор боловсруулсан гурилан бүтээгдэхүүн
• Candied Figs Recipe
• Cranberry Fig Chutney Recipe
• Зураг компотын жор
• Зөгийн бал болон Whisky Recipe нь Baked инжир
Super Figaro Cobbler Recipe Photo © 2011 Элизабет Ла Бау, About.com лицензтэй
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 415 |
| Нийт өөх | 20 г |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 13 мг |
| Натри | 553 мг |
| Нүүрс ус | 54 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 6 гр |