Тахианы мах, сам хорхой нь хоолонд хослуулснаар гайхалтай зохицсон бөгөөд энэ жор нь маш сайн жишээ юм. Энэ гайхалтай тахиа, сам хорхой, цагаан будааны хоолыг долоо хоногийн ямар ч үдэш, эсвэл онцгой үйл явдлаар хий. Сам хорхой нэмэхдээ комбиносыг сайхан өнгөрүүлээрэй, гэхдээ далайн хоол болон харшлын талаар санаа зовохгүй байгаа бол цаашаа явуул. Зүгээр л жороор тахианы хэмжээг хоёр дахин нэмэгдүүлээрэй.
Мөн илүү их сам хорхой , тахианы махыг нэмэх эсвэл жороор амтлах жорыг хоёр дахин нэмнэ үү. Цезарь салат, хувцасласан булцгар ногоонууд нь энэ аяганд төгс, сармисын талх, тогоруугаар хутгана.
Нэмэлт найрлага нь дасан зохицох боломжтой. Jalapeno чинжүү хоол болон амтыг нэмнэ. Хэрвээ та халуун ногоотой амтат чинжүү фен биш бол Anaheim chile чинжүү хэрэглэх эсвэл jalapenos-ыг хасах хэрэгтэй. Эсвэл өнгөлөг чихэрлэг хонхны чинжүү нэмэлт 1/2 аяганд нэмнэ үү. Энэ жор нь шинэ diced улаан лоолийг шаарддаг. Гэхдээ хэрэв танд байхгүй бол лаазалсан diced улаан лоолиудыг 2 аяга, эсвэл жижиглэн татсан улаан лоолийг ашиглана уу.
Сармис хольц нь таны гэр бүлийн хоолны дэглэмд нэмэлт ногоог нэвтрүүлэх шилдэг арга юм. Зарим жижиг хэрчсэн буюу таарсан лууван, тахиатай хамт сийрэгжүүлсэн селөдерийг түрхэнэ. Эсвэл 1 аяга үртэй шүүстэй zucchini эсвэл шар шаргал зуны Сквош.
Хэрэв та цагаан будааг хайхрахгүй, эсвэл гарт байхгүй бол энэ нь сахар үс гоймон, спагетти дээр сайн халбагаар эсвэл полент буюу бутлагчаар үйлчилнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга урт тарианы будаа
- 1 халбага
- нэмэлт онгон чидуны тос
- (Арьсанд байхгүй бол 1/2 фунт boneless тахианы хөхний хэсгүүд)
- 2 jalapeno chile чинжүү
- 1 аяга шар хонх чинжүү (жижиглэсэн)
- 1/2 халбага кетчер давс (эсвэл амт)
- 1/4 халбага хар чинжүү (эсвэл амт)
- 1/4 халбага улаан чинжүү буталсан
- 1/2 фунт хэрээний дунд сам хорхой (хальсалж, цэвэрлэсэн)
- 2 том улаан лооль (жижиглэсэн, 2 аяга)
- Сонголт: 1 халбага улаан лоолийн оо
Үүнийг хэрхэн хийх
- Багцаар чиглүүлсэн будаагаар хоол хийх; Уурыг агуулах саванд хийж дулааныг нь хадгалж, 170 F-200 F зууханд дулаацуулах буюу дулаахан байлгаж, дулааныг нь удаан агшаагчаар будаа руу шилжүүлнэ.
- Тахианы хөхийг 3/4-инчийн хэсэг болгон хайчилж ав. Чили болон чинжүүгээс үрийг нь ав.
- Дунд зэргийн халуунд том хэмжээний ишнээс оливын тосонд халаана. Дискэрийн чинжүү, хонхны чинжүү, калийн давс, чинжүү, буталсан улаан чинжүү нэмнэ. 4-5 минутын турш тогооч, эсвэл тахиа чанаж, ягаан байхаа больсон тул байнга хутгах хэрэгтэй. Сам хорхойг нэмээд цааш 2-3 минутын турш үргэлжлүүлэн хоол хийх буюу сам хорхойг тунгалаг, ягаан болгон үргэлжлүүлэн хутгана.
- Хэрэв хэрэглэж байгаа бол жижиглэсэн улаан лооль, лаазалсан улаан лооль, улаан лоолийн оо нэмнэ. Хоол хийхдээ ойролцоогоор 1 минутын турш, эсвэл халуун, бөөлжих хүртэл хааяа хутгах хэрэгтэй.
Зөвлөмж
- Жон Трапын тэмдэглэл: Та сам хорхойг энэ жороор амархан хаяж болно. Зүгээр л бүтэн жороор тахианы хэмжээг нэг фунт нэмнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 432 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 161 мг |
| Натри | 644 мг |
| Нүүрс ус | 46 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 33 гр |