Сармис ба Ургамлын жороор боловсруулсан улаан лимбэ

Энэ хялбар улаан лимбэ жорыг сармис, цөцгийн тос, амтат талхны үйрмэг, Parmesan бяслагтай энгийн хослолоор жигнэж өгдөг.

Америкийн Зүрхний Ассоциаци долоо хоногт хоёр удаа хамгийн олон удаа загас идэхийг зөвлөж байна. Улаан лимбэ жор нь эрүүл хооллолтонд маш сайн сонголт болдог. Энэ нь омега-3 тосны хүчлийг бусадтай харьцуулахад өндөр биш боловч энэ нь сайн эх үүсвэр юм. Энэ тавагны улаан могойн зарим сайн орлуулагчид нь haddock, pollock, black cod, эсвэл striped bass юм.

Энэ улаан мөөгөнцрийн жор амархан гэр бүлийн хоолоор хоёр дахин их юм уу гурав дахин нэмэгддэг.

Юу хэрэгтэй байна

• 2 улаан могойн филе, ойролцоогоор 6-8 унц
• 4 хоолны халбагын тос
• 1 дунд дуслаар
• сармис, дарагдсан эсвэл татсан
• 3 буюу 4 дусал Worcestershire сумс
• 1/2 халбага
• Креол эсвэл Cajun амтлагч, эсвэл өөрийн дуртай амтлагч хольц, давстай
• 1/8 халбага цэвэр гадаргуутай хар чинжүү
• 1-ээс 2 teaspoons татсан шинэхэн
• яншуй
• 1 халбага нь шинэхэн буюу хөлдөөсөн юм
• chives, сонголттой
• 3-4 халбага
• энгийн буюу амтат талхны үйрмэг
• Пассены бяслаг, 2 панзанд шинээр сонгож авах боломжтой

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Зууханд 400 F хүртэл халаана.
2. Цөцгийн амтгүй бус модны хоолоор шүршиж цацсан жигнэмэгийн таваг дээр тавьсан зуушны тавцангууд байрлуулна.
3. Хэрэгцээтэй бол сармис, Worcestershire sauce, Creole амтлагч холимог, чинжүү, яншуй, chives зэргийг хайлуулж хэрэглэнэ. Зүгээр л амтыг холихын тулд бага дулааныг 2 минутанд байлгана.
4. Цөцгийн тос, ургамлын холимогоор загасны филетэй хоёр талыг нь самнана.
5. Үлдсэн цөцгийн холимог болон Parmesan бяслагтай хамт хэрэглэж байгаа бол филебон дээр цацна.

1. Улаан лимбэ филетийн зузаанаас хамаарч ойролцоогоор 12 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд урьдчилан хатаана. Загас нь тунгалаг байх ба хийсний дараа сэрээ хийхэд хялбар байдаг.

Зөвлөмжүүдийн өөрчлөлтүүд

• Загасанд туршихын тулд сорьцыг булангийн хамгийн зузаан хэсэгт оруулна. Энэ нь амархан дажгүй болно.
• Мөөгөнцөр дэх өөр нэг зөөлөн цагаан загасыг хэрэглэ. Tilapia, haddock, pollock, cod нь сайн сонголтууд юм.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	653
Нийт өөх	28 гр
Ханасан өөх тос	15 гр
Unsaturated Өөх	8 гр
Холестерол	168 мг
Натри	1,569 мг
Нүүрс ус	36 гр
Эмийн Fiber	1 гр
Уураг	62 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)