Энэ зуны Скрасын Casserole нь чанасан гахайн мах, зарим жижиглэсэн сонгино, хэрчсэн cheddar бяслагтай амттай. Энэ нь үндсэн ялгаа бүхий үндсэн сашмойны Casserole юм: таваг нь зууханд орохын өмнө өндөгийг сквашаар бэлтгэдэг.
Энэ бол гэр бүлийн дуртай скрашийн Casserole-ийн сайхан хувилбар юм. Энэ нь ихэвчлэн шар crookneck Сквошээр хийгдсэн байдаг боловч zucchini буюу хослолыг чөлөөтэй ашиглах боломжтой.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 ширхэг гахайн мах
- 5 дунд шар шаргал зуны Сквош (эсвэл 32 унц хөлдөөсөн зүссэн зуны сквош)
- 1/2 аяга жижиглэсэн сонгино
- 1 халбага цөцгийн тос
- 2 өндөг цохих
- 1 халбага давс
- 1/4 халбага хар чинжүү
- 1/2-ээс 3/4 аяга Cheddar бяслаг хэрчиж байна
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 350 F. хүртэл халаана.
- Масло 2-кварцын Casserole.
- 1/4-инчийн зузаантай дугуй руу зүсэх 7-оос 9 минутын турш буцалгасан давсалсан усыг бага зэрэг буцалгаж, эсвэл тендер зарлана.
- Дунд зэргийн дулаан дээр яруу чанасан гахайн махыг хуурч ав. цаасан алчуур дээр зайлна. Гахайгаа нураагаад салга. Хоолныхоос бүхэл бүтэн 1 халбага гахайн дээжийг зайлуул.
- Халиагаар үлдсэн гахайн маханд сонгино нэмээд дунд дулаанаар буцаан тавина. Цөцгийн тос, чанасан скваш, зодуулж өндөг, давс, чинжүү нэмнэ. Күүк, өндөг чанаж хүртэл хутгана.
- Сквош хольцыг бэлтгэсэн жигнэмэг таваг дээр тавь. Скрасийн давхарга дээр нухсан гахайн махны тал болон хагас хэрчсэн бяслагтай болтол услана.
- Үлдсэн Сквош холимог, гахайн мах, бяслаг зэрэгтэй.
- 15-25 минутын турш халаадаг зууханд жигнэж, эсвэл шар буурцаг хүртэл халуун, бяслаг хайлж дуусна.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 174 |
| Нийт өөх | 13 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 102 мг |
| Натри | 236 мг |
| Нүүрс ус | 5 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 10 г |