Манул Changachi (солонгос дарсан сармис) нь шорвог, шорвог, бага зэрэг халуун ногоотой, жаахан донтуулдаг. Энэ бол шар айраг биш (хажуугийн хоол) биш, гэхдээ энэ нь солонгосчуудын бараг бүх нийтийн дуртай зүйл юм. Та хумсыг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, будаа, гоймонтой хоол хийх аргаар хэрэглэж болно.
Би бараг ямар ч хэлбэрээр сармианд дуртай байдаг. Хэрэв та амаараа сармисын бүх хумсыг шингээж авахдаа шинэ сармагчиныг даршилж авахын тулд хамгийн бага (хамгийн жижиг) сармисны хумстай эхэлнэ.
Бүх сармис нь тэнцүү биш гэдгийг санаарай. Сармисын олон янзын сортууд нь энгийн "цагаан зөөлөн сармис" сармисуудаас хамгийн түгээмэл байдаг бөгөөд хамгийн түгээмэл зүйлүүд нь ягаан ягаан Кероли сармис, нүүрстөрөгчийн өнгөтэй хар сармис гэх мэт илүү их сонирхолтой төрөлд харагддаг.
Мөн сармисны сармис, том сармис, хаврын сармистай төстэй налуу сармисуудтай (шударга, зааны сармис, татуурга аль аль нь сармистай төстэй боловч сармиснаас илүү сонгинотой хамаатан садан) байдаг.
Энэ Солонгосын даршилсан сармисны жорыг хэрэглэхийн тулд хамгийн сайн боодлыг "хункек" сармис (хунсний бөмбөрцөгөөс дээгүүр нь хатуу сармисаар хийдэг цагаан сармис) эсвэл зөөлөн сармис (та магадгүй хамгийн сайн мэддэг). Сармисын эдгээр сортууд нь хумс, даршилсан элсэн чихэр, цагаан будааны дарс, шар буурцаг зэргийг сайн сайхан амтлана.
Энэ жор нь даршилсан сармисаа зугаацуулахын тулд яарах зүйлгүй хүмүүст зориулагдаагүй тул хэрэв та гурван долоо хоногийн (илүү урт хугацаагаар) түр хүлээвэл, энэ Солонгосын мэргэжилийг дэлгүүрт (эндээс хумсыг зардаг жижиг багцууд нь зөвхөн 10 орчим байдаг). Хэрэв та урьдчилан таамаглаж байгаа зүйлийг зохицуулж чадвал энэ хялбар Солонгосын дарсан сармисны жороор сэтгэл дундуур байх болно.
Юу хэрэгтэй байна
- Сармис хумс (хальсыг угааж, хэдийг нь хийхийг хүсч байгаа бол)
- 1 хэсэг нь элсэн чихэр
- 1 хэсэг нь цагаан будааны дарс цуу
- 3 хэсэг цуутай
Үүнийг хэрхэн хийх
- Шилэн саванд сармис оруулаарай.
- Усанд сармис хумс 2-оос 1/3 орчим хүрэх хүртэл усаар дүүргэнэ.
- Усыг гаргаж, хэмжинэ. Энэ бол чиний хэрэгтэй цуутай сум юм.
- 3 хэсэг цуу, 3 хэсэг цуу, 1 хэсэг сахар хэрэглэнэ. (Хэрэв та 1 аяга цуу хэрэгтэй бол 1/3 аяга цагаан цуу, 1/3 аяга сахар хэрэгтэй).
- Цуу, цуу, элсэн чихэр зэргийг буцалгаад 10 минут буцалгана.
- Sauce хөргөсний дараа шилэн саванд сармис дээр хийнэ. Шаардлагатай бол сармисын хумс бүрэн бүрхэгдсэн эсэхийг шалгаарай.
- Өрөөний температурт доод тал нь 3 долоо хоног хадгална.
- Нээлтийн дараа хөргөгчинд хадгална.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 70 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 569 мг |
| Нүүрс ус | 13 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 3 гр |