Rarebit (эсвэл заримдаа дууддаг Rabbit) нь Уэльсийн хоол гэж үздэг тул Уэльс Раребит гэж нэрлэдэг. Гэхдээ энэ жор нь Ирланд юм. Гомдсон уу? Хачирхалтай нь хачин жигнэмэгээр бяслаг хийхээс өөр зүйл байх ёсгүй.
Энэ амттай гахайн мах нь Ирландын өвийг эзэмшдэг бөгөөд яагаад гэвэл бяслаг, шарсан талх байдаггүй. Гиннесийн нэмэлтүүд бий . , Дублин дахь гайхалтай харанхуй ale Ирланд. Гиннесийн номонд "Black Stuff" гэдэг нь 18-р зууны үеийн англи хэлний портал стилийн үр удам юм. Гиннес бол дэлхийн хамгийн алдартай ундааны брэндүүдийн нэг юм.
Тиймээс гайхамшигтай ундаа ууж болох юм, Гиннесийн амин дэм нь олон жороор их нэмэр болж, хүчтэй амтыг авчирдаг. Энэ нь хүчтэй бяслаг дээр нэмэх нь Worcestershire амтат жанжин, аль алинд нь амттай.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 унц. 110г cheddar (гүйцсэн)
- 1/2 tsp. гич (англи хэл дээр)
- 1/2 өндөг (шар)
- Worcestershire Sauce-ийн 2 шоколад
- 2 tbsp. Гиннесийн ном
- Давстай амт
- Амт
Үүнийг хэрхэн хийх
- Cheddar-ийг том саванд хийнэ. Үүнийг гич, өндөгний шар, Worcestershire sauce, Guinness, давс, чинжүү нэмнэ үү.
- Дараа нь 4 ширхэг зүсмэл зүсмэлийг огтлоод, дараа нь талх зүсмэлийг нэг талаас нь зүлгэнэ.
- Богинохон тал дээр шарсан талх бүрийн хооронд бяслаг хольцыг услана.
- 2 минутын турш 3 минут буюу бяслаг хайлж дуусах хүртэл. Нэн даруй ногоон салатаар үйлчил.
- Ирландын Rarebit нь зуушаар үйлчилж, салаттай сайхан үдийн хоолыг иддэг, тэр ч байтугай хялбархан оройн хоол.
Ирландын Guinness Rarebit Recipe-ийн хувилбарууд
Энэ жорыг хэрэглэх цөөн хэдэн хувилбар байдаг тул өөрчлөгдөж болох олон найрлага байхгүй. Нэг нь түргэн өөрчлөгдөж бяслаг болсон. Гиннесийн энэ жорыг давамгайлах амттай тул сонгосон бяслаг нь адилхан бат бөх байх ёстой. Ямар ч хүчтэй, бат бөх бяслаг түүн дээр хүрэх болно. Гар аргаар бэлтгэсэн, амттай амттай фермийн айл бяслаг хэрэглэхийг бодоорой.
Маш өтгөн бяслаг хэрэглэж болохгүй, тэд маш хурдан хайлж, амархан шатааж болно. Цэнхэр бяслагтай амт нь бусад найрлагад сайнаар нөлөөлдөггүй.
Гоймонг үр тарианы бүх хувилбарт шилжүүлээрэй. Үрийг ховор бөөнд нь нэмэлт бүтэцтэй болгодог.
Эндээс сонголт хийх дуртай талх нь сайн сайханд байх ёстой. Зөвхөн амттай гэрлэж, талх ч бас хүндтэй, сайхан амттай бүтэцтэй байдаг. Шар талх нь сайн ажилладаг, чулуугаар хийсэн талх юм.