Бусад аргаар хийгдсэн үед ч гэсэн Cornbread адилхан амтгүй. Энэхүү уламжлалт өмнөд эрдэнэшишийн талхыг хийх гол түлхүүр нь тос, урьдчилан халаасан төмрөөр хийсэн тогоо юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага ургамлын тос
- 2 аяга шар cornmeal
- 1/2 аяга бүх төрлийн гурил
- 1 халбага
- жигд нунтаг
- 1 халбага давс
- 2 аяга buttermilk
- 1 өндөг
Үүнийг хэрхэн хийх
- 450 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад
- 10-инчийн цутгамал төмрийн иштэй тосыг нэмж тосыг маш халуун байлгахын тулд 5 минутын турш зууханд хийнэ. Бүх хуурай найрлагыг нэгтгэж, сайн холино. Өндөг, цөцгийн тосыг холино. Хуурай найрлагыг нь нэмээд сайтар холихгүйгээр зуурмаг үүсгэх хангалттай холино.
- Цутгамал төмрийг зуухнаас гаргаж аваад тостой хийнэ. Зүссэн төмрийг буцалгаад 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Талхны талбайн дээд хэсэг нь алтан хүрэн байх ёстой ба талх нь тогооны талаас бага зэрэг хөдлөх ёстой. 10 минутын турш хөргөнө, үйлчлэхийг тайван байлгаарай.
- Дулаахан үйлчилж, цөцгийн тосоор тараана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 242 |
| Нийт өөх | 9 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 33 мг |
| Натри | 322 мг |
| Нүүрс ус | 35 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 6 гр |