Сонгодог Pickled Beets

Даршилсан нишингэ бол миний хамгийн дуртай даршилсан ногоо, талх, цөцгийн тос даршилсан нэг юм. Эдгээр үндсэн даршилсан нишингэ нь шанцай, найлзуурууд, нэмэлт хумс зэргээр бүрэн амталсан байдаг. Мөн том жор хийхийн тулд жор амархан бэхлэнэ.

Лаазалсан үйл явцтай хамт алхах үедээ дараах зүйлсийг үзээрэй. Үүнд: Тарих болон буцалгах ус боловсруулах савыг бэлдэх
.

Юу хэрэгтэй байна

Үүнийг хэрхэн хийх

Торхны саванд ариутгасан ба жирийн усанд байлгана. Мөн ариутгасан таглааг нь бага зэрэг дүрэлзсэн усанд бэлэн болго.

Нөмрөгийг нь арчина, тэдгээрийн оройн хэсгүүдээс 1-2 инч, үндсийг нь бүтэн үлдээдэг. Том саванд хийж, усаар бүрхэж, өндөр дулаан дээр буцалгана. Зөвхөн тендер хүртэл 15-20 минут буцалгана. Нь colander онд Drain, хүйтэн ус дор зайлж, манжин нь тэдний арьс гарч гулсуулна.

Нишингийг жижиг хэсгүүд болгон хайчилж ав.

Үүний зэрэгцээ, лонхтой болон таглааг ариутгана.

Сагс, шанцай, юлд, хумсыг халуун ногоотой уутанд хийнэ.

Том паалантай эсвэл зэвэрдэггүй ган саванд чихэрлэг, давс, цуу, усыг нэгтгэнэ. Хөөрхөн уут нэмнэ. Элсэн чихэр рүү уусмал хүртэл буцалгана, хутгана. Дулаан дунд дулааныг багасгаад, 10 минутын турш буцалгана.

Үүний зэрэгцээ, манжин багц бэлтгэсэн халуун ариутгасан паалан лонх руу. Нойтон цэвэр даавуу буюу цаасан алчуур ашиглан сав, обуд, утаснуудаа арчина.

Цагаан цуу, элсэн чихрийн холимогоос халуун ногооыг авч хаях; халуун ногоо хаях. Нь лаазалсан юүлүүр ашиглан (өргөн эсвэл нарийн, лонхтой нь хамааруулан) мананцар дээр халуун шингэн асгаж, толгойн 1/2 инч үлдсэн.

Хоёр ширхэг таглааг лонхтой дээр байрлуул. Бяцгийг зөөлөн болгоомжтой ав. бүү хатуу барих хэрэггүй. Банны саванд дүүрсэн лонхтой тавь. Ус нь лонхны дээрх 1 инч орчим байх ёстой. Шаардлагатай бол нэмэлт халуун эсвэл буцалж буй ус нэмнэ. 30 минутын турш буцалсан усанд буцаж угаана.

Дундаж цагт боловсруулалт хийх

Канган болон буцалж буй усан боловсруулалт хийх савыг бэлдэх

Энэхүү жор нь даршилсан манжинд 4 пин байдаг.

Та мөн адил дуртай

Амттай, элсэн чихэртэй

Bacon нь Түргэн Zippy Beets

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори 71
Нийт өөх 0 гр
Ханасан өөх тос 0 гр
Unsaturated Өөх 0 гр
Холестерол 0 мг
Натри 158 мг
Нүүрс ус 16 гр
Эмийн Fiber 2 гр
Уураг 1 гр
(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)