Гахайн даршилж, даршилсан Casserole

Энэ хялбар гахайн махны casserole жор нь өдөр тутмын гэр бүлийн оройн хоолны хувьд төгс төгөлдөр юм. Чөмөг нь зуухны дээд зэргийн өвсөөр хийсэн холимог юм. Эсвэл энэ гар хийцийн чөмөг үйрмэг жор ашиглах.

Гахайн хавирганы дарааллаар хутган дээр тавьдаг сайн сонголтууд байдаг бөгөөд ясны махны гахайн мах нь boneless бус амттай байдаг.

Хурдан, амттай өдрийн хоол идэхийн тулд татсан салат, жигнэсэн ногоо, эсвэл хэрчсэн шинэ ногоо, цангис жан нэмнэ.

"Энэ жор бол маш сайн, би гахайн мах хийх олон янзын арга хайж байдаг, бүх юмыг дүүргэж, гахайн махыг бүхлээр нь чанаж, гэр бүл маань хайртай" гэжээ. - ST

Юу хэрэгтэй байна

• 2 хоолны халбагын чидун тос (
• нэмэлт онгон буюу ургамлын тос)
• 4 гахайн махны даруулга (зузаан нь 3/4 инчийн 1 инч)
• Давс ба хар чинжүү амттай
• 4 хоолны халбагын тос
• 1/2 аяга селери (жижиглэсэн)
• 1/2 аяга сонгино (жижиглэсэн)
• 1 аяга лууван (хэрчсэн julienne, эсвэл 3/4 аяга хэрчиж, хэрчсэн лууван)
• Ургамлын 1 хайрцаг чөмөг хольц (ойролцоогоор 6-8 унц)
• 1 1/4 аяга тахианы мах (эсвэл шөл, бага натри эсвэл unsalted)

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Зууханд 350 F (180C / Gas 4) -ийг халаана.
2. Гүзээлзгэнэ нь бага зэрэг жигнэх таваг (7х11 буюу 9х13-инч, 4 зүслэгийн хувьд хангалттай том).
3. Чидун жимсний тосоор том ишний ёроолыг тавь. Дулаан дундаас халаах хүртэл халаа.
4. Дараа нь дарж, хуурай алчуураар цаасан алчуураар угаана. Калийн давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүүтэй шүрших.
5. Гахайн махыг ишэнд нэмээд тал бүрт 2-3 минутын турш хооллоорой. Гахайн махыг таваг дээр аваачина.

1. Халуунд цөцгийн тос нэмээд дулааныг дундуур нь багасгана.
2. Жижиглэсэн селөдерей, сонгино, лууван нэмнэ; 3 минут 4 минутын турш хүнсний ногоо тариалалт хийсний дараа.
3. Бүрхүүлтэй хүнсний ногооны хольц, тахианы шөлийг нэмнэ. Холимтлуур хүртэл хутгана, чөмөг хольцыг сайтар норгох болно.
4. Бэлтгэсэн таваг дээр холимог халбагаар; Шар буурцагтай гахайн махаар хийсэн дээд хэсэг.
5. Тавагийг сайтар сайтар таглаж, урьдчилан халаасан зууханд 35 орчим минутын турш жигнэ.

Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд

• Гахайн махыг шарсан жигнэмэгээр эсвэл самартай хийхээсээ өмнө самнах хэрэгтэй.
• Селери, сонгино, лууван зэрэг иштэй жижиглэсэн буюу хэрчсэн мөөгийг нэмнэ.

Та мөн адил дуртай

• Гоймонтой гахайн мах ба даршилсан гахайн махтай гахайн мах
• Хадлан ба сармисны гахайн мах дарсан
• Улбар шар, сонгинотой гахайн махыг дарсан

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	694
Нийт өөх	48 гр
Ханасан өөх тос	17 гр
Unsaturated Өөх	21 гр
Холестерол	164 мг
Натри	719 мг
Нүүрс ус	16 гр
Эмийн Fiber	2 гр
Уураг	46 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)