Эдгээр амттай төмс нь сүү, гурил, цөцгийтэй талх нарийн боов хийж, жигнэмэгийн хугацаа дуусахад ойролцоогоор бага бяслаг иддэг. Эдгээр амтат төмс нь өдөр тутмын хоолонд зориулж эсвэл баярын оройн хоолоор үйлчилнэ.
Төмсний давхаргад нилээд жижиглэсэн, diced ham, эсвэл crumbled bacon нэмнэ. Би хоол хийхээсээ өмнө сармисаа зүссэн зүсмэлүүдээр жигд таваглаарай.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 аяга төмс (нимгэн хэрчсэн, ойролцоогоор 6- 8 дунд төмс)
- Төмсний төрөл, хэрэглээ )
- 2 халбага
- гурил (бүх зориулалттай)
- 1 халбага давс
- 1/8 халбага чинжүү
- 3 хоолны халбагын тос
- 2 аяга сүүтэй SCREWED *
- 1/2 аяга cheddar бяслаг (хэрчиж байгаа)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 375 F (190C / Gas 5) -ийг халаана. 2 минутын жигнэмэгээр жигнэх.
- Бэлэн жигнэмэгийн тавагны гуравны нэгийн талаар давхарга.
- Аяга эсвэл жижиг аягатай гурилыг давс, чинжүүтэй нэгтгэнэ. Төмс дээр гурилын хольцын талыг тараана. төмсний гуравны нэг, гурилын холимог, үлдсэн төмсний зүсмэлүүдтэй хамт давхрана. Цөцгийн тосыг цэгцэлж, дараа нь төмс дээр халуун сүү хийнэ.
- Тагийг нь таг эсвэл тугалган цаасаар жигнэж, 45 минутын турш жигнэх, эсвэл төмс нь зүгээр л тендер хүртэл байх ёстой. Хавтас, тугалган цаасыг аваад, төмсний орой дээр хэрчиж бяслаг цацаж өгнө.
- Төмсийг зуух руу буцааж, 15 минутын турш нэмж, эсвэл төмс тендер, бяслаг хайлах хүртэл норгоно.
* Сорох сүү - Хүйтэн сүүг дунд тогоонд хүнд дарсан саванд хийнэ. Дулаан зууралдахгүй байхын тулд тогооны ёроолыг хусахад байнга хутгана. Хажуугийн эргэн тойронд үүссэн жижиг бөмбөлгийг хараад сүү ууршуулж, халааж ав. Хэрэв та термометр хэрэглэж байгаа бол температур 182 F (83 C) байна.
Та мөн адил дуртай
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 243 |
| Нийт өөх | 13 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 33 мг |
| Натри | 600 мг |
| Нүүрс ус | 24 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 8 гр |