Энэ амтат амтат шөл нь улаан ациум шош, дулаахан хоол хүнсээр хийгдсэн. Энэ бол Азид хамгийн алдартай хоол юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга сахар (adzuki) шош
- 1 халбага
- наанги будаа
- 1 том ширхэг хатаасан Tangerine хальс (ойролцоогоор 3 инч)
- 4 аяга ус
- 6 халбага
- бор сахар
- 1/4 аяга самар, буталсан
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бордоо, цагаан будааг шөнийн цагаар их хэмжээний усаар угаана (3 аяга нь ихэвчлэн хангалттай).
- 3-quart саванд наанги будаа, аарцан шош, хатаасан банганы хальстай 4 аяга ус авчирна. (Хэрэв та хатаасан хальстай оронд шинэ цитрус хальс хэрэглэвэл улбар шар амт илүү хүчтэй болно.)
- Дулаан доошоо халаагаад, ойролцоогоор 1 1/4 цагийн турш боргоцой хийж, тэдгээрийг бүрхэж байгаа усаар харагдахуйц, сэрээтэй цоорсон үед тендерийг буцалгана.
- Уусдаг болгохын тулд сахар нэмнэ. 1/4 аягыг аваад 1 эсвэл 2 халбагаыг хүссэнээр нэмнэ.
- Холимогийг халааж, сэрүүн болгох. Мангерин хальс ав. Шөл хөргөлттэй байгаа бол самарыг нь бутлана.
- Шөлийг шүүнэ. Шингэн уусмалыг 1-ээс 2 минут хүртэл шингэрүүлээд, ацидаг сайн холино.
- Үйлчлэхэд бэлэн бай. Үйлчлэхийн өмнө буталсан самартай чимэн гоёх.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 311 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 56 мг |
| Нүүрс ус | 55 гр |
| Эмийн Fiber | 9 гр |
| Уураг | 11 гр |