Энэхүү супер хялбар лактозгүй шоколадны бялуу жор бол та дахин дахин эргэж ирэх болно. Хүүхдүүдийн төрсөн өдрийн үдэшлэг, сургуулийн үдэшлэг, оройн зоог, эсвэл өдөр тутмын хоолноос авсан бүх зүйл нь та саалийн болон лактоз үл тэвчихэд харшилгүй байсан ч энэ бялууг дуртай болно!
Хэрэв та бага насны хүүхдэд кофе бэлтгэсэн бялууг үйлчлэх талаар санаа зовж байгаа бол сайн чанарын кофейний төрөлжсөн янз бүрийн сонголт эсвэл түүний оронд халуун ус хэрэглэх нь зүйтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 2/3 аяга шар сүү (эсвэл бусад
- сүүгүй сүүн орлуулагч )
- 1 халбага цууны цагаан цуу
- 1 3/4 аяга бүх төрлийн гурил
- 2 аяга сахар
- 3/4 аяга какао нунтаг (unsweetened)
- 2 стакан сод бэлтгэнэ
- 1 халбага жигд нунтаг
- 1 халбага давс
- 2 өндөг (вандуй буюу өндгөнд харшилтай, өндгөн эсээр солигддог)
- 1 аяга кофе (хүчтэй исгэж, хүүхдүүдэд зориулсан, кофиненасан хэрэглэдэг!)
- 1/2 аяга цагаан идээгүй цөцгий (Tofutti's Whom Supreme гэх мэт)
- 1/2 аяга ургамлын тос
- 1 халбага ванилийн ханд
- 1 жор
- Сүүт үнэгүй шоколад , царцдас, царцдас зэрэг шинж чанарууд байдаг
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350 О-г зууханд урьдчилан халаана. Хөнгөн тос, гурилаар 2 9-инчийн дугуй хэлбэртэй хэлбэрийн бялуу таваг тавина. Жижиг холих аяга, таваг дээр шар буурцгийн сүү, цууны цуу холилдон холилдож холино. Түрээслэнэ (холимог бага зэрэг зузаарна).
- Их холих саванд гурил, элсэн чихэр, какао нунтаг, жигд натри , жигнэмэг , давсыг хослуулан холино. Найрлагуудын төв хэсэгт худаг гаргах. Шар буурцгийн сүүний хольц, өндөгийг (хэрэв өндөглөдөг тохиолдолд өндөглөдөг), кофе, цагаан идээ цөцгий, ургамлын тос, ванилийн хандыг худаг руу нэмнэ. Цахилгаан гар холигч ашиглан, хурдыг 1-2 минутын турш, эсвэл гөлгөр хүртэл найрлагыг нь зоддог. (Тэмдэглэл: Тоглоом нь туранхай байх боловч энэ нь хэвийн!)
- Зуурсан гурилыг бэлтгэсэн тавганд хийж, 30-40 минутын турш жигнэх, эсвэл торны төвд оруулж иртэл шүд цэвэрлэж цэвэрлэнэ. Хайруулын саванд 20-30 минутын турш хөргөнө. Дараа нь савнуудыг жигнээд сайтар арчиж, хөргөх тавцан дээр хөргөх, Сибирийн чөлөөлөх шоколадаар Frosting хийхээсээ өмнө бүрэн хөргөх боломжтой.
Күүкийн тэмдэглэл:
- Нэмэлт баян боовны хувьд , энэ нь Dark Chocolate Ganache-ийн багцыг бэлтгэж , бялууг дунд үеийг дүүргэхийн тулд үүнийг ашиглана уу. Гүзээлзгэхийг 30 минутаас 1 цаг хүртэл хөргөх, эсвэл уян хатан боловч бат бөх хүртэл нэг бялууг дээд гадаргуу дээр тэгшхэн жигд тараана. Дээд талд нь үлдсэн бялууг хийж, дараа нь хяруу Frosting Сүү-Үнэгүй Frosting нь хяруу. Энэ бол жинхэнэ шоколадны хайрцганд зориулсан бялуу юм!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 623 |
| Нийт өөх | 28 гр |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 15 гр |
| Холестерол | 61 мг |
| Натри | 694 мг |
| Нүүрс ус | 88 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 7 гр |