Тарвас ба тогоо нь гартаа хүрдэг. Энэхүү жорыг шийг нь сайн шанагатай болгож өгдөг. Жижиглэсэн гаа бүхий энгийн сиропт тарааж, энэ зуны цаг үеийн гол нэрийн гоёмсог шинэ сэргэлтийг өгдөг. Хажуугийн таваг эсвэл амттангаар хооллоорой . Хэрвээ та амттай сонголтыг хайж байгаа бол тэрхүү мэдээллийг заавруудад оруулна. Энэ нь таны дараагийн худгаар хичээллэх ёстой!
Юу хэрэгтэй байна
- 1 том амтат гуа тарвас, дөрөвний хэсэг болгон хуваасан
- 1 аяга ус
- 1 аяга цагаан элсэн чихэр
- 8-10
- гаа навч, нилээд жижиглэсэн
- газрын тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Цагийн өмнөх энгийн сироп бэлтгэх. Тарвасын өмнө 30 минутын турш нэмж иднэ. Үүнийг хийхийн тулд ердөө 1 аяга ус, 1 аяга ус буцалгаад авчрах. Түймэр гарахгүй байхын тулд үйл явцын явцад ихэвчлэн хутгана. Элсэн чихэр ууссан ба хольц бага зэрэг өтгөн дулаанаас салгана. Энгийн сироп хэрэглэхийн өмнө өрөөний температурт 20-30 минутын турш хөргөнө.
- Өндөр дулааныг халаах урьдчилан халаах
- Бүхэлд нь гүйж, хүйтэн усанд тарвасыг устгана. Энэ нь гадаргууд хуримтлагдсан аливаа хог хаягдлыг зайлуулах болно. Цэвэрхэн гал тогооны алчуур эсвэл цаасан алчуураар арчиж арчих.
- Тарвасыг том зүсмэл тавган дээр тавина. Энэ нь зөвхөн амтат гуа тарвас худалдаж авах нь зүйтэй юм. Учир нь энэ нь зөвхөн салгахад тусалдаг төдийгүй салатыг бага иддэг хоол хийх болно.
- Газрын тосны мах шарах граммаар их хэмжээний хавчаар, хэд хэдэн атираат цаасан алчуур ашиглана. Шарсан талбайнууд дээр цөөн хэдэн дамжлага хийхийг хичээгээрэй.
- Шар махны талбайн дээр шийгуа талбайнуудыг байрлуул. Энэ объект нь зарим сайхан шаргал тэмдэг, бага зэрэг кармелизацийг авах явдал юм. Нэг талаас 2-3 минутын зайтай байлгах. Түр зогсоох ба таслах самбар дээр түргэн байрлуулна. Тарвасыг хэдхэн минутын турш тайвшруулж үзээрэй.
- Улаан өнгийн тарвас махыг гадны арьснаас салгаж, цагаан өнгийн хэсгийг нь ав. Улаан хэсгийг 1 1/2 инч хуваасан хэсгүүдэд хувааж хийнэ. Бортгогдож байгаа илүүдэл шингэнийг зайлуул. Тарвасны хэсгийг том саванд хийнэ. Энгийн сиропын 1/3-ийг нэмээд тэндээсээ ажиллана. Энэ объект нь тарвасыг амтлах бөгөөд шингэнд живүүлэхгүй байх явдал юм. Жижиглэсэн гаа нэмээд хусуураар зөөлөн шиднэ. Үйлчлэхэд бэлэн болтол түргэн үйлчлэх буюу хөргөгчинд хийж өгнө. Энэ хоолыг хоол хийхтэй ижил өдөр болгохыг зөвлөж байна.
- Хадгалалтын сонголт: Хэрэв та энэ салаттай амттай өөр сонголтыг хүсвэл энгийн сиропыг алга болгож, жижиглэсэн гаа, нимгэн зүссэн улаан сонгино, бяцарсан, бяслаг нэмнэ. Хүйтэн салат шиг үйлчил. Үйлчилгээг эхлэхээс дор хаяж 1 цагийн турш хөргөг.