Тахианы махыг ихэвчлэн бүхэл тахианы хөхөөр хийдэг бөгөөд маш олон тооны broccoli агуулдаг. Энэ сонгодог жорны жор нь олон төрлийн сонголттой байдаг боловч сонгодог жорыг Тахианы Дуу Кассерол болгон хувиргасан бөгөөд энэ нь илүү хялбар юм. Энэхүү жор нь мөн л доод тал нь зургаан хүнд үйлчлэх тахианы цөөн хэдэн аягатай.
Тахианы махыг бяслагаар баяжуулсан цагаан сумтай цэцэгт байцаа, цагаан будаагаар давсалсан, дараа нь бүхэлд нь шарж, хүрэн хүртэл шарж болгосон. Энэ тогооч нь олон түмэнд хооллох бөгөөд энэ нь зугаацуулах гоёмсог. Гэхдээ энэ нь тогооч нь үүнийг хийж чаддаггүй энгийн зүйл юм.
Би энэ жороор эргэлдэж тахианы мах худалдаж аваад бүх мах, шоо үүнийг авмаар байна. Гэхдээ та ч бас boneless skinless тахианы хөх хоол хийж , жорыг нь ашиглаж болно. Эсвэл та зарим түүхий тахианы махыг хийж, зүгээр л хийчихлээ. Энэ нь бас чанасан эсвэл шарсан тахианы үлдсэнийг хэрэглэх гайхалтай жор юм.
Энэхүү Casserole нь цаг хугацаанаас нь өмнө хийгддэг. Үүнийг бүгдийг нь хий. Дараа нь тугалган цаасаар хучиж, 2 өдөр хүртэл хөргөнө. Хоол идэхийг хүссэн үедээ 10 цаг 15 минутын турш жигдрүүлж жигнэж, куриер нь шар айраг дүүргэж, дээд хэсэг бор хүрэн өнгөтэй болно. Жор нь сайн хөлддөг. Хүйтэн болтол хөргөгчинд байлгана. Дараа нь хөлдөөгчид боодол. Үүнийг тэмдэглэж, 3 сар хүртэл хөлддөг. Ашиглахын тулд, хөргөгчинд нэг хоноод гэсгээх хэрэгтэй болтол нь халааж, халуун байлгана.
Та энэ хоолоор үйлчлүүлэх хэрэгтэй бол ногоон салат, сармисын талх юм. Унтахынхаа хажуугаар хүйтэн борооны үдшийг сайхан өнгөрүүлээрэй. Найзуудтайгаа хамт ширээн дээр дулаахан, тав тухтай байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 (16 унци) савтай Alfredo сумс
- 1 аяга хөнгөн тос
- 2 аяга Gruyere эсвэл Havarti бяслаг хэрчиж байна
- 6 аяга бор будаатай болгосон
- Дараа нь 1/2 аяга Parmesan бяслагтай, хувааж болно
- 2 (16 унц) багц хөлдөөсөн цэцэгт байцааны цэцэг, гэсгээх, усгүйжүүлдэг
- 3 аяга шөл болгосон тахианы мах
Үүнийг хэрхэн хийх
375 градусын зууханд байлгана. Нь 9 "х 13" шилэн жигнэмэгийг бус мод хоол хийх шүршигчтэй шүршиж, салга.
Дунд саванд Алфредо соус, тос, Gruyere бяслагийг нэгтгэн бага дулаанаар тохируулна. Холимог жигд болтол бяслаг хайлж, заримдаа хутгана.
Үүний зэрэгцээ бэлтгэсэн тогооны доод талд будаа байрлуул. Брокколи ба тахианы давхарга.
Parmesan бяслагны хагасыг бяслагны суманд хийнэ.
Калибрын тавагны хоолон дээрх амтлагчаа хийнэ. Үлдсэн Parmesan бяслагны дээд хэсгийг норгоно.
20-40 минутын турш жигнэсэн савыг дүүргэж, дээд тал нь хүрэн өнгөтэй болтол нь шарна. Яаралтай үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 817 |
| Нийт өөх | 36 гр |
| Ханасан өөх тос | 17 гр |
| Unsaturated Өөх | 11 гр |
| Холестерол | 128 мг |
| Натри | 685 мг |
| Нүүрс ус | 85 гр |
| Эмийн Fiber | 8 гр |
| Уураг | 40 г |