Gravy 101
Бүгд л сумсайд дуртай. Шувуу болон шарсан махны чанамалыг жигнэхээс өөр арга хэрэглэдэггүй. Гэхдээ хүн бүр өтгөн, амттай, амтгүй амттай сумстай байсан. Эдгээр зөвлөмжийг дагаж, эдгээр жорыг ашиглан та хамгийн сайн сумсаа хэрэглэж болно.
Уламжлалт соусын жортой холбоотой асуудал бол сүүлийн минут. Энэ бол гал тогооны хамгийн сүүлчийн ажил бөгөөд та цацагт хяруулын тогоо болон дусаагаад хамгийн сайн амтыг олж авах хэрэгтэй.
Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд бусад сав суулгыг бусад хүмүүсийг хооллоход туслаарай.
Төгс амттай болгох гурван нууц байдаг.
- Хавчаар зайлахаас зайлсхийхийн тулд утсыг хутгана.
- Зуурмагаа амтлахаас зайлсхийхийн тулд өөхний гурилыг сайтар сайтар хооллоорой.
- Давс нь хамгийн амттай байх түлхүүр юм.
Хэрвээ зууханд гарч байгаа цацагт хяруулыг авч хаяхдаа хайруулын тавган дээрээс нь авч, хэрвээ хэрэглэсэн бол боодлуудыг гаргаж аваад тугалган цаасаар хутгана.
Чи зөвхөн 1 / 4-1 / 3 аягатай өөх тос хэрэгтэй. Та цацагт хяруулын дуплаас болж хүрэн бороос бусад тохиолдолд цагаан цууг хийж байна. Хоолны тавган дээрээс илүүдэл өөх тосыг арилгаж, маш их амттай бага зэрэг хүрэн бордуу үлдээхээс болгоомжлоорой.
Одоо гурил нэмэх цаг болжээ. Бүрхүүл дээр үлдсэн бор хүрэн болон өөх дээр гурил цацаж болно. Холимог хэдхэн минутын турш норгосон байдалтай байлгана.
Дараа нь шингэнийг нэмнэ.
Манай эмээ нар гурилдаа бага зэрэг чичиргээнээс заримыг нь устай хольсон гурилыг хийж, татан буулгахын тулд тууштай сэгсэрнэ. Хэрэв та энэ аргыг хэрэглэж байгаа бол 10-20 минутын турш чанасан гурилыг амтыг нь буцалгана. Энэ нь мөн уснаас ууршдаг тул амтыг баяжуулдаг.
Та зууханд хүрэн гурилаар хийж болно (болгоомжтой ажигла!), Дараа нь дусаагуур дээр цацаж, хоол хийж, ус нэмээд өмнө нь хийж өгнө.
Шингэний хувьд би цацагт хяруулын гибридээс (гашуун амт нэмдэг элэгнээс бусад), төмстэй хоол хийхэд ашигладаг. Талханд гурил, гурилыг нэмээд хутгана, хутгана, буцалгаж, буцалгана.
Давс бол хамгийн сайн сумны түлхүүр юм. Гэхдээ та байнга нэмэх, амтлах хэрэгтэй. 1/2 tsp-ээр эхэлнэ. шингэний 4 аяга. Дараа нь жижигхэн жаахан жүрж цацаж, амтална. Чи зөв зохистой хэмжээг мэдэж байх болно гэдгийг мэднэ. Учир нь сумыг гэнэт махлаг амттай амьдардаг гэнэ.
Хэрвээ чиний амсалж байгаа зүйл чинь юу ч байсан хамаагүй том хэмжээний colander эсвэл хатаах замаар уудаг. Холигч эсвэл хүнсний процессор ашиглах нь саарал өнгийн жижиг бөөнүүдийг арилгахыг бараг боломжгүй юм.
Уламжлалт Gravy жор
- Миний эх Грави
- Хуучин загвартай Турк Грави
Энгийн Gravy
Та жаахан хуурч, түрийвчээ түр хугацаагаар хийж болно, жороо хольсон, эсвэл Турк Грави бий болгох энэ жор хэрэглэж болно. Сүүлийн стрессийн бүх стрессээс зайлсхийх болно. Ихэнх хүмүүс тогооч үүнийг шаржны цацагт хяруулаас хийгээгүй гэдгийг хэлэх боломжгүй.
Нөөцлүүрийг хийхдээ миний жороор шарж цацагт хяруулын зарим дуслыг дахин амттай болгож, дахин амтлагчаар дүүргэж байна. Та мөн өөрийн холимгийг үүсгэж, шингэний зориулалтаар амлалтын нөөцийг ашиглаж болно.
Хамгийн хялбар Gravy
Лаазалсан сумс хэрэглэх! Мөөгөнцөр, тахианы мах, амттай, шаардлагатай бол амтлагчаа засах. Дараа нь цацагт хяруулын зарим дээжийг хутгана. Ингэснээр таны амтат чинжүү завиндаа хийнэ, хэн ч ухаантай болно.