Focaccia (fuh-KA-cha) нь хавтгай хуудасны таваг дээр шатаасан итали талхны талхны төрөл юм. Focaccia зуурмаг нь чидун жимсний тосоор амттай байдаг бөгөөд заримдаа ургамлууд болон бусад ногоотой хамт ордог.
Энэ бол Rosemary Focaccia Recipe.
Focaccia талх нь маш сайн гурил , талхны гурил гэх мэт маш сайн гурилаар хийсэн. Зуурсан гурилын тосыг зуурмаг дээр тавина.
Зуурмагийн нотолгооны дараа талх нарийн боовыг хуруугаараа жижигхэн шавар бантанг дарахын тулд хэрэглэнэ. Даршилсан зуурмаг нь том ширхэгтэй давс, ургамал, ихэвчлэн розмарин, бусад төрлийн хийцтэй байна. Нийтлэг талхны нэрс нь чидун, мөөг, ногоон сонгино, улаан лоолийг агуулдаг.
Focaccia талхыг идэж, зүсэж идэж болох бөгөөд сэндвич үйлдвэрлэхэд хэрэглэдэг. Focaccia-ийн сайхан хувилбар нь үзэм, элсэн чихэр гэх мэт.
Нийтлэг мэдүүлэг : Фоккация