8 Амтат болон Хадгалсан Мексик-Сургуулийн зуушны урамшуулал

"Сургуулийн зуушны дараа" гэсэн ойлголт АНУ-д байдаг шиг Мексикт маш өндөр хөгжсөн байдаггүй, тэр үеийн ихэнх хүүхдүүд сургуулиасаа гэртээ ирснийхээ дараа өдрийн хоолны гол хоолыг иддэг энгийн шалтгааны улмаас байж болох юм. Гэсэн хэдий ч, ерөнхий зууш нь Мексикт маш том байдаг бөгөөд гудамжны хоол хүнс өргөн хэрэглэдэг тул өргөн хэрэглээний бараа!

Хэрвээ та сургуулиа төгсөөд (эсвэл сургуулиа төгсөөд эсвэл ажиллаад дууссаны дараа) хүсвэл ямар нэг өөр зүйл хайж байгаа бол энэ жагсаалтыг сонирхолтой урам зоригоор уншаарай.

• 01-ийн 08

  Жимсний салат

  Мексикчүүд жимс жимсгэнэ, амттай зууш юм. Жимсний Pico de Gallo гэгддэг гайхамшигтай, амттай хоол. Тэнд гудамжны наймаачид тэнд ажиллаж байна: жунзаар арвижсан шинэхэн жимс / хүнсний ногооны жадыг хасах (тарвас, cantaloupe, jicama, өргөст хэмх, амра, хан боргоцой, наргил мод, папака) , нэг удаагийн тайралтанд зогсож байна. Давс ба / эсвэл нунтаг перкиний чинжүү чинжүү нэмж, дараа нь шинэхэн шохойн шүүсийг бүгдийг нь шахаж авна. Хуруугаараа эсвэл сэрээ идээрэй. Супер шинэ сэргэг!

  Жимсний салат бага зэрэг илүү нарийн, нарийн амттай бол Morelia Gazpacho жорыг бүү алдаарай.

• 02 of 08

  Үр болон самар

  Үрийг болон самар бага зэрэг пакетуудыг Мексикт бараг бүх гудамжны буланд зардаг. Эдгээр борлуулагчдаас тодруулж, хулууны үрийг шарж , дараагийн зуушны довтолгоонд хадгалах саванд хадгалж, эсвэл лаазалсан самар оролдож, Бостон шар буурцгийн самартай төстэй ойлголттой төстэй. Sunflower үр, шарж garbanzo, fava beans, sugared almond зэрэг бусад боломжууд байдаг. Эсвэл давс, нунтаг чинжүү чинжүү, шинэхэн шахсан шохойн шүүс цацсан самартай, ямар ч холимог самар гэж юу вэ?

  Махны самар Мексикт бас түгээмэл байдаг. Эхлээд сонгодог самрын хэврэг , хулуу үрийн хэврэг байдлыг үзээрэй.

• 03 of 08

  Бяслаг идэх нь (Ate con Queso)

  Мексикт мэдэгдэж байгаагаар бол, Латин Америкт олон төрлийн хоолонд дуртай, амттан, зуушаар үйлчилдэг жимс (энгийн guava эсвэл quince) нь оо юм. Энэ нь бусад зарим улс орнуудад guava paste гэж нэрлэгддэг. Энэ нь ихэвчлэн лааз, саванд эсвэл Испаний хүнсний дэлгүүрүүд эсвэл хуванцар дэлгүүрт олон улсын жигүүрийг олно.

  Аа (AH- и ) нь маш олон төрлийн цагаан, цайвар шар бяслагтай маш сайн ургадаг бөгөөд зарим нь панела, Мексикийн Мучего, Чихуахуагийн бяслагыг зүсэж, хоол идэх адил хэмжээтэй зүслэгээр зүсэж, хоёулаа шоо дөрвөлжинд хуваасан шүдний.

• 04 - 08

  Marie Cookies

  Чи тэднийг Маус жигнэмэг, Мари жигнэмэг, Мария жигтэй жигнэмэг гэж нэрлэдэг үү, эдгээр бага зэргийн гавьяа нь Латин Америкийн олон нийтийн хоолонд голлон ордог . Нимгэн, хавтгай, цөөхөн сайхан амттай, зөвхөн ганцаараа эсвэл самрын тос, эсвэл вазелинаар тархдаг . Бага зэрэг илүү боловсронгуй өнгөлгөөгөөр бяслаг зүсмэл, нимгэн зүсмэл зуурмаг, эсвэл quince оо (Мексикт хоол иддэг , дээрээс харна уу). Гэвч магадгүй тэдний хамгийн агуу мөч нь халуун сүү , аяга шоколад эсвэл кофе уухад хүрч болох юм.

• 05 - 08

  Желатин

  Желатин нь бүх насны хүмүүст хайртай Мексикт том юм. Энэ нь мэдээжийн хэрэг юм. Гэсэн хэдий ч хамгийн гоёмсог хоол нь хүлээн зөвшөөрөгдсөн амттан бөгөөд олон төрлийн сортууд нь жирийн зуушаар хийх боломжтой энгийн энгийн амттан юм. Үүнд: цэвэр усаар хийсэн сүү, жимс, самар зэргийг агуулдаг. амтат амттан эсвэл зуушны оронд, энэ нь АНУ-ын олон хэсэгт авч үздэг тул "салат" хэзээ ч байдаггүй.

  Мэдээжийн хэрэг, өнөөдөр желатин дэлгүүрт бэлэн бүтэцтэй, нэгж хэсгээрээ олоход хялбар байдаг ч гэртээ хийхэд үнэхээр амархан байдаг. Сургуулийнхаа зуушны дараа дараагийн желатины талбайг бэлдэж өгөөч эсвэл жаахан жимс жимсгэнэ хийж өгнө үү. Желатиныг зөвшөөрөхгүй фермент агуулдаг шинэ жимсний жимснээс хол байх хэрэгтэй. Ямар нэг зүйлийн хувьд арай илүү инээдтэй зүйл бол гараа москагийн Jell-O эсвэл Японы кофены жороор хялбархан хийцгээе.

• 06 - 08

  Начос

  Энэхүү Техас-Мексик сонгодог гайхалтай амттай зууш бол гайхалтай үйл ажиллагаа юм. Испанийн зарим нэг найрлагатай накосыг шороогоор нь хийж , энгийн бяслагыг нэг давхаргад, хэрчиж бяслагтай, 15 секундын турш богино долгионы зууханд бяслаг хайлах хүртэл тараана.

• 07-ийн 08

  Corn Griddle Cakes (Gorditas de la Villa)

  Тэд мөнгөн долларын бин гэх мэт бага зэрэг харагддаг боловч эдгээр бага зэрэг чихэрлэг амттай эрдэнэ шишийн цаг, бор сахараар хийгдсэн байдаг . Махны жороотой талхыг энгийнээр нь идэж, чанаж саах эсвэл жаахан сироп буюу чихэрлэг өтгөрүүлсэн сүү рүү дүрнэ. Эдгээр нь шинэхэн хийсэн, дулаахан идэхэд хамгийн тохиромжтой байдаг тул та зуушныхаа талаар ярихад бага зэрэг цаг зарцуулах хэрэгтэй.

• 08 of 08

  Сальс ба чипс

  Хэрвээ та түргэн шуурхай зууш, давсалсан зууш идэхийг хүсвэл salsa болон чипстэй хольж болохгүй. Таны цорын ганц асуудал нь ямар цирк, ямар схемийг сонгох вэ?

  Испанийн Salsa гэдэг нь " жанч " гэсэн утгатай бөгөөд Мексикийн хоолны төрөл бүрийн ширээнүүд, хоол хийх сүмсээр дүүрэн хорхойтой . Мэдээжийн хэрэг, таны энгийн энгийн жижиглэсэн салс нь дэлхий даяар Мексикийн ресторануудад танигдсан, хайртай байдаг. Өөр нэг сонголт нь Tropical Mango Salsa буюу амралтын цагт зарим Кранбро Salsa-ийн талаар хэрхэн ярих вэ?

  Дараа нь мэдээжийн хэрэг, авакаро соус ( guacamole гэдэг үгийн утга): энгийн үндсэн guacamole , sriracha-mole , веган хар шош guacamole , тэр ч байтугай hyacacoleole болон salsa гэсэн улаан лоолило guacamole байдаг.

  Скриптүүдийн нэгэн адил дэлгүүрийн худалдан авсан триллиллий чипсийг ашиглаж болно. Ердийн чипүүдээс залхаж байна уу? Мексикийн chicharrones, уламжлалт төрөл (шарсан гахайн мах), эсвэл орчин үеийн арилжааны зориулалттай улаан буудайн амтат зуушны аль нэгийг хэрэглэ. Илүү бага carbs уу? Чипийн оронд шинэ жикамын нимгэн зүсмэлийг хэрэглэ!