Та үнэхээр шанцай болон самартай амтат мафин амтлахгүй. Шар айрагны жаахан хэсэг нь үнэхээр хэрэгтэй бүх зүйл юм, гэхдээ энэ нь маффинуудад сайхан, халуун ногоотой үнэрийг нэмнэ. Та бас газрын хумсыг орлож болно.
Дашрамд хэлэхэд агуу маффин хийх гол түлхүүр нь зуурагчийг бүрэн дүүргэхгүй байна. Шингэн найрлагатай хуурай бодис нэмснийхээ дараа гурвуулаад секундээс илүүгүй гурилыг чийгшүүлэх хүртэл чанасан холигчоор гараа холино. Хэт их холих нь маффиныг хуурай, хатуу, эсвэл хагацал үүсгэхэд хүргэдэг.
Түүнчлэн, жигд болгох нь шинэхэн байгаа эсэхийг шалгаарай. Хэрвээ зургаан сараас дээш настай бол (хэрэв энэ нь хэдэн насыг санаж байгаагүй бол) шинэ сав худалдаж аваарай.
Эцэст нь хэлэхэд, хэрэв та маффиныг жаахан жаахан болгохыг хүсч байгаа бол жаахан секундын дотор холилдон энгийн скусселийн жорыг үзээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга
- бүх төрлийн гурил (эсвэл 2 1/4 аяга гурил, гурилын гурил)
- 1/2 аяга сахар
- 1 халбага жигд нунтаг
- 1/2 халбага давс
- 1 аяга бүх сүү
- 1 халбага ванилийн ханд
- 1 том өндөг (эсвэл 2 дунд өндөг)
- 4 халбага цөцгийн тос (1/2 зөөх буюу богиносгох)
- 1 аяга үзэм
- 1/2 халбага шанцай
- 1 хавчуургатай самар
Үүнийг хэрхэн хийх
- 400 ° F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад
- Гурил, жигд нунтаг, давс, шанцай, самар зэргийг хослуулан хэрэглэ.
- Цөцгийг жигнэж, богино долгионы найдвартай саванд богино хугацаанд хайлж, сайтар хайлуулна. Өрөөний температурт хөргөж хөргөөд, дахин сэргээнэ үү.
- Өндөг нь өндөгний аяганд хийж, дараа нь элсэн чихэр, сүү, үзэм, ваниль нэмнэ.
- Тосыг сайтар боов, маффин талхны гурилыг (эсвэл цаасан маузиныг ашиглана) гурилаар хийнэ.
- Зуурсан цөцгийн тосыг жижиг ванилийн сүүнд хольж, хутгана. 3-4 удаа дахин давтан хийж шингэний цөцгийн тосыг бага зэрэг нэмнэ.
ТАЙЛБАР: Цөцгийн тосыг халаахад өндөгний хольцод халуун хайлсан цөцгийн тос нэмж болохгүй. Энэ бол таны хүссэн зүйл биш! - Хуурай найрлагатай шингэн найрлагыг нэмж 10 секундын дотор холино . Бетон зуурмаг харагдахуйц байх ёстой бөгөөд та хуурай гурилын халаасыг харж болно. Энэ бол зүгээр юм! Баттерейг давтахгүй байх нь маш чухал. Эсвэл маффин үүсэх нь хэтэрхий хүнд байх болно.
- Беттерийг бэлтгэсэн маффин таваг руу түргэн халбага хийж, тэр даруй шараад.
ТАЙЛБАР : Хуурай, нойтон найрлага нь урьдчилан хольж болох боловч нойтон болон хуурай найрлага нь хоорондоо нэгдэж дууссаны дараа шингэнийг жигд нунтаглаж , зуурагчийг шууд шатааж өгнө. - 20 минутын турш жигнэх эсвэл маффин талбайн төвд орж ирдэг шүдний шүд цэвэрхэн болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 246 |
| Нийт өөх | 10 г |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 117 мг |
| Натри | 374 мг |
| Нүүрс ус | 35 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 6 гр |