Тахиа тахиа нь гахайн махыг татахаас илүү хурдан бөгөөд амархан байдаг. Тахианы махыг чанаж, махыг нь сэгсэрч, сайн шарсан амтлагчаар холино. Одоо та амттай сэндвич байна. Эдгээр нэмэлт сэндвичийг шинэхэн хийсэн Cole Slaw-тай нэмнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 бүх тахиа
- 1 төрлийн сонгино
- 1 аяга / 240 мл b амтлагч сумс (таны дуртай)
- 4 хумс сармис
- 4 ширхэг бүх хумс
- Рубын хувьд:
- 2 teaspoons / 10 мл бор сахар
- 1 1/2 teaspoons / 7.5 мл давс
- 1/2 халбага / 2.5 мл гичийн нунтаг
- 1/2 халбага / 2.5 мл сонгины нунтаг
- 1/2 халбага / 2.5 мл хатаасан Ганга
- 1/2/2 халбага / 2.5 мл хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
4-5 цаг тамхи татдаг тамхичин бэлтгэ. Усанд угааж, тахиа хатаа. Суваг, ходоодны доор орших, бүх төрлийн тахианы махыг сайтар холино. Сонгины сармис, сармис, хумстай сав суулга. Бүх тендер хүртэл тамхиа уу. Хөхний дотоод температур хамгийн зузаан нь 165 градус F / 75 градус байх ёстой.
Тамхи татагчаас тахианы хэсгийг аваад 15-18 минут сэрүүн байлгана.
Хамтран ажиллахад хангалттай сэрүүн байгаа үед зуухыг хамгийн бага дулаанаар тавина. Тахианы мах болон арьсыг зайлуул. Хаях. Бүх махыг яс, ёроолоос ишнээс нь авчир. BBQ сумаа нэмээд сайтар холино. Халах хүртэл халаагаад авна. Хатуу талх, эсвэл гамбургер колеслёзоор үйлчил.