Бодит тахианы каучу bleu нь маш нарийн жор юм. Тахианы махыг бяслаг, бяслагаар дүүргэсэн фунттай хавтгайруулсан байна. Хөхнүүдийг дүүргэж, дүүргэхийн тулд шүдний тусламжтайгаар бэхэлсэн, дараа нь өндөг, талхны үйрмэгээр бүрсэн. Заримдаа хоол нь гүн шарсан байна; Бусад үед тахианы мах чанаж, бяслаг хайлж дуустал нь шарж хийдэг. Энэ бол гайхамшигтай жор боловч хийхэд хэцүү.
Яагаад гурван ажилтан , сротпоттой болвол яагаад ийм амттай хоол авч болох юм бэ?
Бүрэн хоолонд тахианы дор сууж, бор бөммати будаагаар үйлчилсэн хүүхдийн лууван, сонгино нэмж үзээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 6
- boneless skinless тахианы хөх
- Шведийн бяслаг 6 ширхэг, 1/2 "х 3"
- 1 (10 унци) шаржсан сармистай мөөгний шөлийг тосоор хурааж болно
- 3 tbsp. ус
- 1/4 tsp. чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Ажлын гадаргуу дээр тахианы хөх тавьж, хуванцар боолтоор хучна. Тахианы хөхний бүрийг модон тавцан эсвэл гулсмал зүү бүрт 1/3 "зузаантай болго. Тахианы урагдал, нүх, маш нимгэн толбо үүсгэхээс болгоомжил.
- Тахианы хөхний төв хэсэгт бяслаг байрлуул. Тахианы махыг бяцалж, бяслагыг хутгана. Өндөгний агшаагчид тахианы сагсыг байрлуул.
- Шөл, ус, болон чинжүүг жижиг аяганд нэгтгээд тахианы сагсыг дүүргэж бүх хэсэг бүрэн бүрхэгдсэн эсэхийг шалгаарай.
- Crockpot-ийг хучих. Тахианы махыг термометрээр туршихын тулд тахиагаа 165 F хүртэл болгосон бол 6-аас 7 цагийн турш бага байлгана.