Энэ тахиа, бууцай, гоймонгийн салат нь амтат майонез, нимбэгний шүүсээр хувцасласан. Энэ нь зуны халуун өдрүүдэд маш сайн хоол юм.
Тахианы чанасан тахиа, лаазалсан тахиа, эсвэл амтат салатны жороор эргэдэг тахианы махыг ашигла. Хоолны жор маш их уучилдаг тул амтаа тааруулахын тулд зарим найрлагааа өөрчил. Бууцай нь arugula эсвэл хүүхэд кейлээр солигдож болох бөгөөд фен биш бол сонгино орхиж болно. Оронд нь цацагт хяруул, эсвэл сонирхогчийн тахиа эсвэл тахиа хэрэглэ
Юу хэрэгтэй байна
- 8 унц гоймон (fusilli, rotini гэх мэт)
- 1 1/2 - 2 аяга бууцай навч
- 1/2 улаан хонхны чинжүү
- 12 усан үзмийн улаан лооль (эсвэл интоорын улаан лооль, хоёр тал)
- 1/4 аяга улаан сонгино diced
- 1 дунд сармис, нухсан сармис
- 2 аяга жижиглэсэн тахианы (чанасан эсвэл лаазалсан)
- 1-ээс 1/2 аяга майонезаас
- 1 халбага цагаан дарс цагаан цуу
- 2 халбага нимбэгний шүүс
- 1 халбага Dijon эсвэл дуртай тансаг гич
- 1/8 халбага хар чинжүү
- 1/2 халбага хатаасан навчтай лаврын
- давс, амт нь
Үүнийг хэрхэн хийх
- Багцыг даган гоймоныг давсалсан усанд буцалгана. ус зайлуулах, сайн угаана. Хөргөхийн тулд бэлтгэ.
- Үүний зэрэгцээ, бууцай нь coarsely орхиж, улаан хонх чинжүү хагас diced.
- Бууцай, улаан чинжүү, улаан лоолийн тал, сонгино, сармис, тахиа зэргээр хөргөсөн, хатаасан гоймонтой бол хая.
- Дарсны цуу, нимбэгний шүүс, гич, чинжүү, ба лавтайгаар майонезаас 1 аягатай нийлүүл.
- Гоймонгийн холимогтой хольцыг холино. Хэрэв шаардлагатай бол майонезаас илүү нэмнэ. Шаардлагатай бол давс нэмнэ.
- Хамгийн сайн амтыг хамгийн багадаа 2 цагийн турш хөргөө.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1148 |
| Нийт өөх | 71 гр |
| Ханасан өөх тос | 13 гр |
| Unsaturated Өөх | 19 гр |
| Холестерол | 133 мг |
| Натри | 695 мг |
| Нүүрс ус | 80 гр |
| Эмийн Fiber | 11 гр |
| Уураг | 50 г |