Энэ амтат гоймонгийн салат нь BLT хайрлагчдын амтыг хослуулсан төгс хослол юм.
Олон тооны нухсан гахайн мах нь маш сайн амттай салатыг өгдөг бол шинэ улаан лооль, шанцайны ургамал нь өнгө, бүтэцтэй болж, зуны хоол идэх гайхалтай салаттай болгодог. Гоймон эсвэл түүнтэй төстэй гоймон ашигла. Жишээ нь мини penne эсвэл rotini, эсвэл ditalini.
Юу хэрэгтэй байна
- 10 ширхэг гахайн мах (зузаан зүсэж, 12 унц)
- амт нь хар чинжүү
- 8 унц гоймон (2 аяга хуурай)
- 2 хатуу чанасан өндөг (хэрчсэн)
- 1 жижиг улаан сонгино (нилээд жижиглэсэн)
- 2 хавиргатай селөдер (diced)
- 1 халбага яншуй (цэвэр, жижиглэсэн)
- 2/3 аяга майонезаас (эсвэл амт)
- 1 1/2 халбага нимбэгний шүүс
- 1 дуслын сармис нунтаг
- амт нь давс
- 2 улаан лооль (хэрчсэн)
- Сарнай: шанцайны ургамал навч эсвэл хэрчиж шанцайны ургамал
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулаан зуух 375 Е хүртэл. Шилэн хальсан том жигд цаасыг тавган дээр тавина.
- Бэлтгэсэн тавган дээр гахайн махыг тавиур дээр тавь. Жигнэмэг, хөнгөнцагаанаар 25 минут орчим хугацаагаар шарж, эсвэл browned, crisp хүртэл сайтар угаана. Хойш тавьж.
- Багц чиглэлийн дагуу давсалсан усанд буцалгасан гоймон тогооч. Сэрүүн усаар зайлж, хүйтэн усаар зайлж угаана. хойш тавьж.
- Үйрмэг буюу чанасан гахайн махыг эвдэж, жижиглэсэн өндөг, сонгино, селөдерей, яншуй зэрэг том саванд нэмнэ.
- Найрлаганд нийлүүлэхийн тулд паста болон шидэх.
- Майонезаас, нимбэгний шүүс, сармис нунтаг нэмнэ. Давс нэмэх, шинээр газар хар чинжүү нэмнэ.
- Сайн холино, хэрэв хүсвэл илүү майонезаас нэмнэ.
- Салатын тавган дээр шанцайаны шанцайны ургамал навч, хэрчиж, шанцайны ургамал, шинэ улаан лоолийн хэдхэн зүсмэлийг тогтооно. Махан садар самууныг ойролцоогоор 1/2 аяга нь 1 аягатай шанцайны ургамал, улаан лооль.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 437 |
| Нийт өөх | 32 г |
| Ханасан өөх тос | 8 гр |
| Unsaturated Өөх | 11 гр |
| Холестерол | 106 мг |
| Натри | 910 мг |
| Нүүрс ус | 15 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 21 гр |