Амралтаараа энэ гайхалтай жор бол уламжлалт сонирхогчийн болон цацагт хяруулын оронд өөрийн хайртай хүмүүсээ хооллох онцгой арга юм. Та маш бага учраас нэг хүнд ногдох хоёр шандыг төлөвлөхийг хүсэх болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 8-10
- quail
- 3 халбага / 45 мл чидун тос
- 2 халбага / 30 мл газрын самрын тос (шаардлагатай бол орхих, оливын тос нэмнэ)
- 2 халбага / 30 мл
- dijon гич
- 1/2 нь нимбэгний шүүс
- 1 халбага / 15 мл цагаан дарс цагаан цуу
- 1 халбага / 5 мл хатаасан
- tarragon
- 1/2 халбага / 2.5 мл давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Бяслаг бүү асуухаас сэргийлж нурууны ясыг хусуулахаас сэргийлээрэй. Жижиг аяганд бүх Marinade найрлагыг холино. Бяцхан жигнэмэг тавган дээр бөднө шувууд байрлуулна. Хольцыг бүрхэж, таглаад, хөргөгчинд 3-5 цагийн турш marinate. Шоргоолжны махыг наад зах нь хагас цаг байлга.
- Урьдчилан халаахаас өмнө өндөр дулаанаар шарна. Шаржны арьсыг доошоо тавь. 6 минутын турш 7 минутын турш буцалгаад, 7 минутын турш 7 минутын турш буцалгаад, эсвэл дотоод температур хүртэл 600С хүртэл халаа.