Энэ нь бэлтгэх амархан шарсан тахианы салат юм. Маринад мэтийн хувцасыг хэрэглэснээр амтыг эхнээс нь дуустал хослуулан хэрэглэж болно. Үнэхээр гайхалтай, танд сайн хэрэг!
Юу хэрэгтэй байна
- 2 тахианы хөх (арьсгүй, чононуудтай)
- 1/2 аяга (120 мл) чидун тос
- 2 халбага нимбэгний шүүс (1 том нимбэгний шүүс)
- 2 teaspoons (10 мл) Dijon Mustard
- 2 teaspoons (10 мл) зөгийн бал эсвэл цэвэр
- agave сироп
- 1/2 халбага (2.5 мл) сонгины нунтаг
- 1/2 халбага (2.5 мл) хатаасан ганди
- 1/2 халбага (2.5 мл) давс
- 1/2 халбага (2.5 мл) хар чинжүү
- 4 аяга (1 литр) холимог салат ногоон (угаасан)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Дунд зэргийн шил, хуванцар аягатай оливийн тос, нимбэгний шүүс, гич, сонгины нунтаг, гоймон, давс, хар чинжүү зэргийг нэгтгэнэ. Тахианы хөхийг буцааж авах боломжтой хуванцар уутанд хийнэ. Шиврээ бороо 2-ыг нь дээр нь хувцасла. Нөөцлөх үлдсэн дараагийн хувцас өмсөх Тэд сайн бүрхүүлтэй эсэхийг шалгаарай. Битүүмжилсэн уут, хөргөгчинд 1-4 цагийн турш байрлуулна.
2. Урьдчилан халаах шарах. Тахианы махыг тахианы маханд байрлуулж, нэг талаас 6-аас 7 минутын зайтай хоол идэх эсвэл хөхний хамгийн зузаан хэсэг дэх дотоод температур нь 165 градус хүртэл байдаг.
3. Хэрвээ хийж дууссан бол нимгэн зүсмэл дотор шарлаж, зүсмэлээс салгана.
4. Тахиа тахиа, салат ногоон болон үлдсэн хувцаслах. Фета бяслагын шилдэг нь.