Юу хэрэгтэй байна
- 1 хулдганы булан, арьс нь хэвээр (ойролцоогоор 1-ээс 1/2 фунт / 450-700 гр)
- 3 хоолны халбагын / 45 мл зөгийн бал, их устай хүртэл дулаарсан
- 2 халбага / 30 мл цөцгийн тос, хайлуулсан
- 1 халбага / 15 мл ургамлын гаралтай хогийн ургамал
- 2 аяга / 475 мл alder модны үртэс, усанд дэвтээнэ
Үүнийг хэрхэн хийх
Preheat grill fr medium heat.
2. Хайлсан цөцгийн тос болон гялалзсан зөгийн балыг холино. Хүйтэн хулдан булангийн арьсыг доошоо байрлуулж, зөгийн бал / цөцгийн тосыг жигд жигд тараана. Dill хогийн ургамал нь услалт. Модон чипсийг тамхи татдаг хайрцагт байрлуулж, мах шарна. Загасны махыг бэлтгэхийн өмнө газрын тосны махыг маш сайн хийдэг.
3. Салмоныг дунд зэргийн халуунд дээр тавь. Салмон арьс ирмэгийг тойрон эргэлдэж эхэлдэг бөгөөд доод тал нь сайн шарах тэмдэг анхааралтай эргэж ирдэг.
Хамгийн зузаан хэсэг нь махыг амархан хайлж, 145 градусын дотоод температурт хүрч, зайлуулж, үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 486 |
| Нийт өөх | 23 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 129 мг |
| Натри | 218 мг |
| Нүүрс ус | 26 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 42 гр |