Мөөгөнцөр будаатай бялууг энэ жороор хийх нь жороор хийхэд маш хялбар бөгөөд Азийн маягийн "хөдлөх" мөчийг орхиход илүү хялбар байдаг. Наалттай будаа бол Азийн хоолны жинхэнэ туршлага бөгөөд энэ нь алдагдахгүй, амттай, амттай бүтэцтэй байдаг. Амттай амттан эсвэл цай, кофе зэрэг амттай цагаан будааны бялууг компанид үйлчилдэг эсвэл Азийн жинхэнэ ая тухтай хоол хүнс гэж үздэг. Энэ нь барууны бусад амтат хоолноос ч илүү эрүүл байдаг. Enjoy!
Юу хэрэгтэй байна
- Sticky Rice Cake-ийн хувьд
- 2 халбага Кокосын тос буюу ургамлын тос (тос тогоо / ramekin)
- 1 аяга
- амтат будаа ("наанги будааны" гэж нэрлэдэг)
- 2 өндөг
- 1/2 нь наргилын сүүний ("lite" биш)
- 1/2 аяга
- бор сахар
- 1/2 tsp. ваниль
- 1/8 tsp. давс
- Нэмэлт тэргүүний хувьд:
- 4 tbsp. цагаан будааны гурил (ямар ч жигд жигнүүрийн хэсэгт байдаг)
- 1/2 нь наргил модны сүү
- 1 өндөг
- давс хавчих
- 3 tbsp. бор сахар
- 1/2 tsp. ваниль
Үүнийг хэрхэн хийх
- Устай усаар будаж, доод тал нь 1 цаг, 4 цаг хүртэл нэвт норгоно.
- Grease 6-8 ramekins Эсвэл жижигхэн ургамлын тос бүхий 8-инчийн квадрат бялууг (хэрэв та кокосын тостой бол үүнийг хэрэглээрэй).
- Цагаан будааны хальс тарааж, самар болон бялуу саванд тарааж өгнө. Рахи бүр дор хаяж 1/2-ээс 3/4 инч гүн байх ёстой. 350 градусын зууханд байлгана.
- Кокосын сүү, бор элсэн чихэр, ваниль, давс холих саванд байрлуулна. Өндөгт элсэн чихэр хийж, элсэн чихэр тарах хүртэл бүх зүйлийг холино. Таашаал авахын тулд чихэрлэг амтыг нэмнэ. Хонин / ramekins дахь цагаан будаа дээр хийнэ (хэрэв ramekins-ийг хэрэглэвэл үүнийг аль болох жигд тараана), хольж хутгана.
- 35-40 минутын турш (жигнэсэн сэрээ нь цэвэр эсвэл бараг цэвэр болно). Хэрэв та дээд давхрагаыг нэмж байгаа бол зууханд буцаж очих тул бялуу (ууд) энэ үе шатанд бага зэрэг дутагдалтай хэвээр үлдэж болно. Бялууг хийж байхдаа (хэрэв хэрэглэж байвал) өнгөлгөөг бэлтгэнэ.
- Самнасан (заавал биш): Сав, пийшинд тавган дээрээ оруулаарай. Холимог хөөс үүсэх хүртэл дунд зэргийн халаагууртай байлгана. Дулааныг бага зэрэг халаана, тасралтгүй зуурч (хольц савны ёроолд наалдана) - гэхдээ зүгээр л 2 минутын турш хутгана. Дулаанаас нь халаагаад өтгөрөх хүртэл зуурмагийг үргэлжлүүлж, бөөгнөрсөн ихэнх хэсгийг алга болгоно. Савыг хөргөж хөргөх. (Тэмдэглэл: Ихэнх хүмүүс энэ хоёр зуухыг ашиглана, гэхдээ нэг тогоонд хэт халалт өгөхөө больж халууныг бөөгнөрүүлэх хүртэл сайн ажиллана).
- Цагаан будааны давхаргыг жигнэсний дараа дээд тал дээр тараана. Өөр нэг жигнэх таваг аваад, цоргоноос халуун усаар 1-ээс доошгүй гүн дүүргэ. Үүнийг доод тавиур дээр байрлуулж бялууг (ууд) илүү өндөр тавиур дээр байрлуул. 15 минутын турш жигнэхээсээ өмнө жигнэж үзсэний дараа хөнгөн чангалдаг. Халаах эсвэл өрөөний температурт үйлчил. Энэ бялуу нь хөргөгчийн гадуур хамгийн сайн хадгалагдаж, 3 хоногийн дотор иддэг. Enjoy!
Илүү олон будааны жор:
- Сонгодог Тайландын Манго Нойтон Райс амттан
- Мөөг & Ногоон сонгино бүхий Хадгалахад нь Норвегийн Наалттай Райс
- Норвегийн нойтон будаа хэрхэн яаж хийх вэ?
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 379 |
| Нийт өөх | 20 г |
| Ханасан өөх тос | 16 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 78 мг |
| Натри | 119 мг |
| Нүүрс ус | 46 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 6 гр |