Уламжлалт тахианы далан (1930-аад онд Нью-Йорк хотын Divan Parisien ресторанд байгуулагдсан) каддар бяслаг нэмээд гар хийцийн амтлагч нь ихэвчлэн шар айраг агуулдаг. Энэ хувилбар нь удаан хугацааны тогоонд сайн барих тул тахианы шөл тосоор хийсэн. Хэрвээ та хуурай серрерийг амтлагчаа нэмж, хэрчиж буй каддарын бяслагтай болтол нь чанаж ууж болно.
Энэ хялбар, гайхалтай амттай тахианы далан хийж салат, хэрчсэн талхтай өдөр тутмын хоолны амттай хоолоор үйлчил. Үүнийг илүү хурдан болгохын тулд rotisserie тахианы эсвэл урьдчилан бэлтгэсэн тахианы хөхний туузаар 1-ээс 2 багц ашиглан, diced.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 аяга чанасан тахианы мах
- 2 халбага нилээд жижиглэсэн сонгино
- 1 (10 3/4 унц) тахианы шөлийг хурааж авдаг
- 1/3 аяга майонезаас
- 3 халбага бүх төрлийн гурил
- 2 хавиргатай селери (хэрчсэн)
- 1/2 халбага
- карри нунтаг эсвэл амсах болно
- 1 халбага нимбэгний шүүс
- 1 (10 унци) багц хөлдөөсөн цэцэгт байцаа, 1 1/2 -аас 2 аягатай
- 1 фунт гоймон буюу гоймон
Үүнийг хэрхэн хийх
- Өндөгний агуулахын дотор талыг жигнэж өгнө.
- Дунд зэргийн саванд сонгино, шөл, майонез, гурил, селөдерей, карри нунтаг, нимбэгний шүүс зэргийг хослуулан хэрэглэнэ. Бүтээгдэхүүнийг сайтар холино.
- Холимог зөөлөн бутлагчийг буцалгана. Хамгаалах, багадаа 3 цагийн турш эсвэл 1 1/2 цагаас 2 цаг хүртэл чанах.
- Брокколи нэмээд үргэлжлүүлэн хоол хийхдээ ойролцоогоор 1 1/2 цагаас 2 цаг хүртэл эсвэл 1 цагийн турш өндөрлөгт хийнэ.
- Тахианы мах, цэцэгт байцааны холимог бараг дууссаны дараа гоймоныг буцалсан давстай усан дотор савны зааврын дагуу хооллоорой.
- Халуун гоймон гоймон буюу гоймон дээр тахианы далан хийж өгнө.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Хэрэв та энэ жорыг тахианы мах хийж байгаа бол хулганыг сонгохыг хүсч болно. Том саванд 3-оос 4 тахианы хөхний хэсгүүдийг байрлуул. Хүйтэн усаар тахианы дээгүүр 1мин орчим гүнд хүрнэ. Тогоондоос тахианы махыг аваад хүйтэн усыг өндөр дулаан дээр буцалгана. Тахианы чанасан тахиагаа буцааж кетер давсыг 1 халбага нэмнэ. Дулаан доошоо хамгийн багадаа тохируулаад 18-20 минутын турш буцалгана, эсвэл тахианы махыг бүрэн чанаж болгоно.
- Хэрвээ бяслагт өнгөлгөөг хүсвэл дээлийг авсны дараа холимог хоолонд хийж, 1 аягатай хэрчиж Каддарын бяслагаар хийж холино. Бяслаг хайлж, хөнгөнцагаан нь хөнгөнцагаан хүртэл туршина.
- Хуурай бууцай, цөцгийн тосыг хэд хэдэн хоолны халбага нэмээд уламжлалт амттай тахиа болон сумс хольцыг нэмнэ.
- Тахианы оронд оронд нь чанасан цацагт хяруулаар хийсэн аяга, эсвэл 1 шоо дөрвөлжин хиамтай 1 шанхай тахианы оронд орлуулаарай.
Энэ жор хоёр дахин нэмэгдэх боловч хэтэрхий зузаан болдог бол тахианы шөл бага зэрэг нэмнэ .
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 618 |
| Нийт өөх | 32 г |
| Ханасан өөх тос | 13 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 99 мг |
| Натри | 325 мг |
| Нүүрс ус | 55 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 27 гр |