Fondant Pearls нь ямар ч бялуу эсвэл боовны гоёл чимэглэлийн мэдрэгчийг нэмдэг. Fondant сувд хийхэд fondant-ийг бөмбөлөг болгон шахаж, гялалзсан тоосоор тоослон, хүнсний сувд шигтгэж, бодитой болгоно.
Та өөрийн гар хийцийн эсвэл хадгалах савны fondant ашиглаж болно. Хэрвээ та үүнийг өөрөө хийхийг илүүд үзвэл Basic Fondant буюу Marshmallow Fondant аль аль нь сайн сонголтууд юм. Маршсан эсвэл шоколадан хуванцар гэх мэт бусад чихрийн хольцоос сувд гаргаж болно.
Fondant сувдыг хэрхэн яаж хийхийг харуулсан алхам алхмаар удирдамжийн гарын авлагыг үзээрэй .
Юу хэрэгтэй байна
- Цагаан fondant, marzipan, эсвэл шоколадтай хуванцар
- Гялалзсан тоос (бялуу гоёлын дэлгүүрүүд, зарим гар урлалын дэлгүүрүүд дээр байдаг)
- Архи эсвэл нимбэгний үнэртэй цэвэр хандыг цэвэрлэ
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Гөлгөр болон тодотголтой хүртэл fondant-ийг мөсөөр хутгаж эхэл. Таны хэрэглэдэг фонтын тоо таны хичнээн сувд шаарддаг, сувдны хэмжээнээс хамаарна. Таны хэрэгцээ хэчнээн их хэрэгцээтэй байгаа талаар өгөөмөр өгөөмөр байх нь үргэлж зөв байдаг, гэхдээ би хэдэн фунт стерлингээс хэчнээн жижиг сувд гарах боломжтойг олонтаа гайхдаг.
2. Баярын шохойн цардуул, нунтаг элсэн чихэрээр сайтар шороо хийж, ¼ инч зузаантай хүртэл fondant-ийг гаргаж авна.
3. Fondant-ээс дискийг багасгахын тулд хоолойн үзүүрийг ашиглана. Жижиг сувдны хувьд 1/4 "1/2" өргөнтэй нүхтэй оройг хэрэглэ. Том сувдуудын хувьд жижиг том том үзүүрийг ашиглан том тойрог үүсгэх хэрэгтэй.
4. Та хэд хэдэн дугуйланг таслан авсны дараа алгаа алган дээр нь бөмбөрцөг хэлбэртэй болгоно. Хэрвээ танд хоолойн зөвлөгөө байхгүй бол та бөмбөгийг хуурч, өнхрүүлэн боож битүүмжилж болно, гэхдээ тойрог огтлох гоо үзэсгэлэн нь маш ойр дотно сувд үйлдвэрлэдэг гэсэн үг юм.
5. Энэ үед бөмбөгийг агаар нэвтрэхгүй саванд эсвэл уутанд долоо хоног, хэдэн сар шаардлагатай үед хадгалж болно.
6. Сувданыг дуусгахад бэлэн болсон үедээ Tupperware чингэлэг гэх мэт битүүмжилсэн саванд хэдэн гялалзсан тоос руу хийнэ. Бага зэрэг архи, согтууруулах ундаа хэрэглэсэн хандыг нэмж, гялалзсан тоосыг гялалзсан шингэн болгон хувиргахад хангалттай.
7. Хэрэв шаардлагатай бол багцанд ажиллахдаа сувд нэмж, саванд байгаа өрөөнд хангалттай зай үлдээх хэрэгтэй. Тагийг нь таглаатай таглаад, сувдан гялалзах хүртэл тоосноос нь салга. Сувдан гөлгөр гадаргууг бэлтгэсэн сувдан дээр хийж, бүх сувд бүрсэн, гялалзсан, давтагдашгүй тоос шороо, шингэнийг давтаж давтан давтан хийнэ.
8. Хуурай болсны дараа таны сувд, бялуу, боов, нарийн боовыг засах боломжтой.