Жүдигийн Өмнөд Зураг нь хадгалагдана

Энэ бол жүдогийн инжрийн нимбэгний хадгалдаг жор юм. Инжир дөнгөж ижил хэмжээний элсэн чихэр, зарим нь нимгэн зүсэгдсэн лийрийг чанаж болгосон.

Зочлогчдын сэтгэгдэл маш эерэг байсан бөгөөд зарим нь элсэн чихэр багассан байв. Нэг хүн элсэн чихэрээ гуравны нэгээр бууруулсан гэж хэлсэн. Үр дүн нь сайн байсан ч саатал нь бага зэрэг буурсан.

Юу хэрэгтэй байна

• 6 фунт цэвэр инжир (хальсалж, эсвэл шаргалаагүй)
• 6 кг сахар
• 3 нимбэг (маш нимгэн хэрчсэн, үрийг нь авна)

Үүнийг хэрхэн хийх

Угаах, ус зайлуулах, инжирийг хатаана.

Их хэмжээний зэвэрдэггүй ган, пааландсан боов буюу Голландын зууханд инжирийг тавь.

Инжирт элсэн чихэрийг инжир дээр хийнэ, нэг шөнөжингөө суу.

Элсэн чихэр нь бүрэн ууссан бол байнга хутгах хүртэл дунд дулаан дээр инжрийн саатай хольцыг жигнэнэ. Дулааныг багасгаж нимбэгний зүсмэлийг нэмнэ. Хавтас инжир, зуурмагийг интоор нь зузаан, ойролцоогоор 2-3 цагийн турш наалдахаас сэргийлж хутгана.

Боломжтой бол чихэр / гүн хуурын термометр ашиглана. Хайлт хийх цэг нь 220 F to 225 F.

Үүний зэрэгцээ, лонхтой болон таглааг ариутгах.

Том хэмжээний лаазалсан данхыг усаар дүүргээд, буцалгана.

Халуун усыг халуун ариутгасан лонхтой руу хийнэ, 1/4-инчийн headspace үлдээх хэрэгтэй. Обуд арчиж, таган дээр таглаа, цагираг байрлуул.

Буцалж буй усны саванд тавиур дээр тавган дээр тавь. Шаардлагатай тохиолдолд лонхны дээд талд 1 инч-ийн гүнд хүргэхийн тулд илүү халуун ус нэмнэ. Усыг буцалгаад буцалгаад, өндрөө 6000 метрээс дээш бол 10 минут буюу 15 минут буцалгана.

Боловсруулсан савыг тавиур дээр авч, тэдгээрийг хөргөнө. Хөргөх, харанхуй газар хадгалахын тулд шалгана уу.

Хэрэв ямар нэг сав нь битүүмжлэгдсэн, хөргөөд шууд хэрэглээгүй, хөлдөөгчийн контейнерийг хөлдөөж болохгүй. Хэрвээ чи шилийг саванд хийж хөлдөөх бол дор хаяж 1 инч зайтай орхи.

Дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахын тулд жад бэлтгэх болон буцалгах усан халаагуурыг бэлтгэхийг үзнэ үү.

5-аас 6 граммаар хийдэг

Та мөн адил дуртай

Шинэ зургийн талх

Инжир, халуун гахайн хувцастай бууцай Салад

Fig Cake (Fresh Figs)

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	350
Нийт өөх	0 гр
Ханасан өөх тос	0 гр
Unsaturated Өөх	0 гр
Холестерол	0 мг
Натри	2 мг
Нүүрс ус	91 гр
Эмийн Fiber	2 гр
Уураг	1 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)