Эдгээр алдартай жигнэмэгийг бага зэрэг талхны хамтаар хөнгөн, агаартай болгодог. Мөөгөнцөр тэдэнд сайхан амт өгдөг. Эдгээр жигнэмэгийг жигнэж, сонирхогчийн зүсмэлүүдээр эсвэл жижигхэн хачиртай талх хийдэг. Тэднийг халуунаар нь цөцгийн тос болгох хэрэгтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 багц идэвхтэй хуурай мөөгөнцрийн (ойролцоогоор .25 унци)
- 1/4 аяга халуун ус, ойролцоогоор 110 градус F
- 2 аяга цөцгийн тосыг халааж, ойролцоогоор 110 градус F
- 5-5 аяга 1/4 аяга
- бүх төрлийн гурил
- 1/4 аяга элсэн чихэр
- Цайруулах нунтаг 2 ½ халбага
- 1 халбага жигд сод
- 1 халбага давс
- 3/4 аяга хөргөсөн богино
- 4 халбага хайлсан цөцгийн тос
- 1 халбага хайлсан цөцгийн тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дулаан усанд 1/4 аяганд нь мөөгөнцөрийг уусгана. Хойш тавьж.
- Их холих аягатай гурил, элсэн чихэр, жигнэмэг, талх нарийн боов, давс зэргийг хослуулан хэрэглэдэг. Жижиглэсэн вандуй хэмжээтэй ширхэгийн хэсгүүдтэй том ширхэгтэй хоолыг холих хүртэл хөргөсөн богиносгож, тос нэмнэ.
- Мөөгөнцрийн холимог ба цөцгийн тосыг хутгаад, чийгштэл хүртэл холино. Хөнгөн гадаргуу дээр зуурсан гурилыг эргүүлээд цөөн тооны эргэлт хийнэ.
- 1/2-инчийн зузаантай тойрог руу тойруулан эргүүлээрэй. 2-2 инч 1/2 инчийн жигнэмэгээр хайчилж ав.
- Бяцарсан жигнэмэгийг хөнгөн тос эсвэл илгэнээр бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь. Цэвэрхэн хуурай тавагны даавуугаар хучиж, ойролцоогоор 30 минутын турш халуун дулаан газар байрлуулна.
- Үүний зэрэгцээ, зууханд 400 градусыг урьдчилан халаа.
- Жигнэмэгийг нээж, 15-20 минутын турш жигнэсэн мах, эсвэл browned хүртэл.
- Хэрвээ халуун хэвээр байгаа бол хайлсан цөцгийн тосыг тослох. Хэмжээ хамаарч 2-оос 3 хүртэлх настай байдаг.
Та мөн адил дуртай
- Үндсэн Өмнөд жигнэмэг
- 20 Гэрэл, Гэрийн флюситай Өмнөд жигнэмэгийн жор
- Baker's Dozen: Гэрийн хоолны оройн хоол
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 78 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 7 мг |
| Натри | 310 мг |
| Нүүрс ус | 4 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 1 гр |