Даралт агшаагч жор

Хаалттай даралтын агшаагч доторхи даралт, температур нь хоолонд түргэн хугацаанд (ихэвчлэн 1/3 цаг) хооллодог бөгөөд ил задгай тогооноос илүү жигд байдаг. Та цаг хугацаа хэмнэж, хэт их хэмжээгээр алдаж болох хоол хүнсний үнэ цэнэтэй тэжээлийг хадгалах болно. Олон тооны Энэтхэгийн хоол хүнс нь даралт агшаагчаар чанаж болгосон тул та хэзээ ч харамсахгүй. Өөрөөр хэлбэл, та бүхэн хонх болон шүгэлтэй хүмүүст энгийн хялбар даралттай буцалгагчтай бүх төрлийн чанагчаас сонгож болно! Даралт агшаагчтай байна уу? Миний даралтын агшаагч жороор үзээрэй.

• 01-ийн 16

  Йехни Пулао

  Yakhni Pulao нэртэй Yakhni-аас нэрээ авдаг. Би үүнийг Yakhni Pulao-д зориулж энгийн ногоогоор тариалах дуртай. Гэхдээ та бүхэн явж, карри таваг нэмэх боломжтой.

• 02-ийн 16

  Ногоон Chicken Pulao
  Энэ бол манай хадам ээжийн жор бөгөөд тэр анх удаа надад зориулж хийсэн үедээ хэтрүүлээд санаж байна. Бириани (амттай цагаан будаа, мах, хүнсний ногооны хоол гэх мэт) гэхдээ амттай, гэхдээ бэлтгэхэд хялбар байдаг.

• 03-ийн 16

  Палак Көчи

  Хехдигийн олон хувилбар байдаг боловч энэ нь хүүхэдтэй ч гэсэн алдартай. Энэ нь таны хүүхдийн хоолны газарт жигнэмэглэх амттай арга юм.

• 04-ийн 16

  Kheema Ki Khichdi
  Kheema Ki Khichdi нь улаан мах, сэвэг зарам, будаа, хүнсний ногоог нэг аяганд нэгтгэдэг. Тохиромжтой тухай ярих

• 05-ийн 16

  Англо-Энэтхэгийн Үхрийн махны шөл
  Англо-Энэтхэгийн шөл ямар ч махаар хийгдсэн бөгөөд барууны болон Энэтхэгийн амт хосолсон хослол юм. Энэхүү амттай, эрүүл нэг савтай хоолыг өөрөө идэж эсвэл энгийн чанасан цагаан будаатай хамт хэрэглэж болно.

• 06-ийн 16

  Рожан Жош
  Рожан Жошийн сайхан өнгө нь Кашмирийн хуурай улаан чинжүүг бэлтгэхэд ашигладаг. Та жор уншиж байхдаа галт шувуугаар хооллож дуусгахтай адил юм шиг санагдаж магадгүй ч айдаггүй болохоор эдгээр хорхой нь 'хазахаас илүү холтостой'!

• 16

  Murg Kaali Daal
  Өдөржингөө хоол хийхэд учирсан хохирлоор би энэ жорыг бүтээв. Үр дүнд нь миний нөхөр, хүүхдүүд магтаал дүүрэн байлаа! Урамшуулал уу? Энэ нь хоол хийхэд маш хялбар байсан.

• 08-ийн 16

  Масала Даал
  Энэхүү амтат хоол нь энгийн чанасан цагаан будаатай адил халуун Chapatis-тай адил юм. Салат эсвэл жигнэмэгээр хооллоорой, та төгс хоолонд дуртай.

• 09 - ийн 16

  Tadka Daal
  Энэ амттай, хялбар хоолтой Далайн хоол Энэтхэгт маш их алдартай. Энэтхэгт тогооч байгаа тул олон хувилбар байдаг.

• 10 - ын 16

  Даут-Baati
  Баруун Энэтхэгийн Ражастаны хоолноос бараг л гол нэрийн хоол нь энгийн бөгөөд тэжээллэг байдаг. Тэр ч байтугай онцгой тохиолдолд үйлчилдэг!

• 16 of 16

  Синда Кадхи
  Энэ гашуун карри уламжлалт аргаар Хойд Энэтхэгийн Синдхи нийгэмлэгээс гаралтай байдаг. Хүнсний ногоо, улаан лооль, гурил гурилаар хийсэн болохоор тэжээллэг чанар сайтай.

• 16 of 16

  Sookha Kala Chana
  Sookha Kala Chana гол хоолонд зууш эсвэл талхны хоол хийхэд үнэхээр сайхан байдаг. Чана нь бас уургийн маш сайн эх сурвалж юм.

• 16 of 16

  Аaloo Mutter
  Хэрэв та яараад байгаа боловч амттай, эрүүл хоол хүнс авахыг хүсвэл энэ нь танд зориулсан хоол юм. Аaloo Mutter бол маш сайхан өдрийн хоол, үдийн хоол, оройн хоол бөгөөд шинэхэн хийсэн пурис, шарсан талх юм.

• 14 - ийн 16

  Расгулла
  Хөлдөөсөн элсэн чихэр сиропт өлөн зуурмагийн гэрийн бяслаг зөөлөн, дэгдэмхий бөмбөгийг хийсэн .... Амрагыг амаар хайлуулж, илүү ихийг хүсч байна.

• 16 - с 15

  Чам-Чамс

  Тэднийг "Таашаалын завь" гэж нэрлээд, хайртай хүмүүсийнхээ нэрийг ашигладаг хүмүүсийг мэддэг! Cham-Chams үнэхээр амттай, үнэхээр сайхан амттай учраас гайхах зүйлгүй!

• 16 of 16

  Caramel Custard
  Энэ хялбархан курс нь Энэтхэгт нэрд гарсан боловч Парсис, Мангальтан (Баруун Энэтхэгээс) болон Англо-Энэтхэгчүүдэд онцгой анхаарал тавьдаг.