Түргэн эрдэнэ шиш, байцаа

Гэгээн Патрикийн өдрийн хоолыг нэг тогоонд тавь. Энэхүү жор нь уламжлалт холимог байцаа, төмс, үхрийн махтай гахайн махыг нэмж өгдөг. Мөн corned үхрийн мах аль хэдийн чанаж, хэрчсэн учраас энэ бууруулах нь ихэвчлэн шиг цагийн турш багасгах хэрэгтэй биш юм.

Ихэнх дэлгүүрүүд deli хэсэгт хэсэгт чанасан үхрийн мах худалддаг. Хэн нэг нь түүнийг зүсэж авахыг та хүсч болно. Хэрвээ зүсмэлүүд нь нимгэн байвал тэдгээр нь ногоотой шөлөөр чанах үед салгагдаж болно. Хэрэв та чанасан үхрийн махыг олж чадахгүй бол та үүнийг өөрөө тогоонд хийж болно. Өглөө хөргөгчинд хөргөөд хөргөгчинд хийж, жорлонд хийнэ.

Би энэ гоймонгийн хэд хэдэн төрлийн гоймондоо үйлчлэх дуртай. Зөгийн бал гич, амтат гичийн гичийг сонгож, халуун ногоотой өшиглөх тул Dijon гичийг сонгоорой. Энэ амтлагч нь тендер, бага зэрэг халуун ногоотой үхрийн мах, бага зэргийн ногоотой төгс зохицно.

Юу хэрэгтэй байна

• 6 зүсмэл гахайн мах
• 1 сонгино (жижиглэсэн)
• 4 хумс сармис (татсан)
• 2 аяга үхрийн махны шөл
• 1 булан навч
• 3 аяга ус
• 1 tsp. хар перц
• 4 төмс (шар будаа, кубжуулсан)
• 1 уут хүүхэд лууван
• 1 ногоон байцаа (eighths болгон бууруулсан)
• 6 1/2-инч зүсмэлүүд нь үхрийн махтай болгосон

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Том ба хүнд бөөнөөр нь шарж , яруу хүртлээ гахайн махаар хоолло. Ус зайлуулах суваг руу гахайн махыг зайлуулах; сүйрч, нөөцлөх.
2. Таван ишний үлдсэн дээжийг сонгино, сармис, содон дээр тендерт бол 5-6 минут нэмнэ. Үхрийн махны шөл, булангийн навч, усыг нэмээд буцалгана.
3. Тогоонд төмс нэмнэ; 10 минут буцалгана.
4. Дараа нь хүүхэд лууван, байцаа зүсмэлийг нэмнэ. 5 минутын турш хооллоорой.

1. Ширхэгжсэн үхрийн махыг нэмээд 10-15 минутын турш байцаа, төмс тендерийн арга хэмжээ авах хүртэл үхрийн махыг хүнсний термометрийн хэмжээнээс 160 F хүртэл халаана.
2. Савыг шавхан, сонгино, сармис, төмс, лууван, байцаа, болон үхрийн махыг захиалгаар хадгалах; булан навчийг хаяна уу. Үйлчлэлийн таваг дээр бүгдийг тохируул. Хамгаалах гахайн махыг услах хэрэгтэй.
3. Үдээстэй гичтэй хамт байцаа, төмстэй үхрийн махыг үйлчил.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	316
Нийт өөх	2 гр
Ханасан өөх тос	1 гр
Unsaturated Өөх	1 гр
Холестерол	7 мг
Натри	362 мг
Нүүрс ус	66 гр
Эмийн Fiber	11 гр
Уураг	13 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)