Энэхүү амтат тахианы махыг тахианы хөх, мөөг, улаан лооль, амтлагчаар хийсэн. Өндөгний агшаагч бэлтгэх, хоол хийхэд хялбар байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 кг тахианы мах, эсвэл boneless тахианы хөхний хэсгүүд
- давс, чинжүү
- 3 халбага гурил
- 1 халбага цөцгийн тос
- 1 халбага чидун тос
- 1 том лааз (28 унци) буталсан улаан лооль
- 1 халбага хатаасан хуудас oregano
- 3/4 халбага хатаасан хуудас лаврын
- 3 хумс сармис, дарсан, буталсан, эсвэл татсан
- 1/4 tp 1/2 халбага улаан чинжүүний ширхэгтэй, эсвэл амсах болно
- 1 савтай, эсвэл 4-6 унцитай хэрчсэн мөөгийг хатаана
Үүнийг хэрхэн хийх
Тахианы махыг хатаа.
Хэрвээ тахианы хөх том, эсвэл маш зузаан байвал хоёр зүсмэлийг 2 ширхэг нимгэн зүсмэл болгож, дараа нь зузаан боодол бүрийг хооронд нь холбоно.
Дунд зэргийн халуунд том иштэй, чидун тосыг цөцгийн тосоор хайлуулна. Давс, чинжүүтэй тахианы хөхний хусуурыг гурилаар нэн даруй дүрнэ. Хоёр талдаа тахиа хүр.
Хойд агшаагчийг оруулахад буталсан улаан лооль, хужир, сармис, сармис, улаан чинжүү, мөөгийг нэгтгэнэ.
Бүрхүүлтэй тахианы хэсгүүдийг нэмнэ.
Тагийг нь хийж, 6 цагийн турш хоолны дэглэм барь.
4.
Тэмдэглэл: Хэрэв та тахианы бөөрөнцөрлэсний дараа шинэ мөөг, зүсмэл, цөцгийн тос хэрэглэж байгаа бол цөцгийн тосны улаан лоолийн хольцыг нэмнэ.
Та мөн адил дуртай
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 644 |
| Нийт өөх | 33 гр |
| Ханасан өөх тос | 9 гр |
| Unsaturated Өөх | 14 гр |
| Холестерол | 150 мг |
| Натри | 619 мг |
| Нүүрс ус | 36 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 51 гр |