Техасын зүрхэнд байсан шарсан махыг ургамал, гахайн махаар ургуулдаггүй. Энэ бол Герман, Чех цагаачдыг бэлтгэх явдал байв. Энэ нь үхрийн мах, үхрийн мах, хонины мах, морины ургамал, хонины мах зэргээр тамхи татдаг байв. Улирлын амтлагч нь үргэлж энгийн бөгөөд амтат жүрж хэрэглэж байсан хэдий ч жаахан хачирхаж байв. Энэ амтлагч буюу дүрж нь Дорнод Техасын чихэрлэг, зузаан сүмсээс ялгаатай зүйл юм. Нимгэн сумс шиг, тамхи татдаг махыг дүрэхийн тулд чийг, амт нэмнэ. Хуучин шарсан өдрийг дахин сэргээхийг хүсч байгаа бол оролдоод үзээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга мах уух (эсвэл бага натрийн үхрийн махан шөл)
- 1 аяга кетчуп
- 1/2 аяга ус
- 2 халбага хоолны гахайн өөх (эсвэл хайлуулсан гахайн өөх)
- 1-ээс 2 халбага халуун амтлагч (Tabasco гэх мэт)
- 1 халбага Worcestershire sauce
- амт нь давс, чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
Бүхэлд нь найрлагатай (давс, чинжүү гэх мэт) том саванд хийнэ. Бага зэрэг буцалгаад холих хүртэл хутгана. 30 минутын турш халиагүй бага хэмжээгээр халаана. Хагас (эсвэл түүнээс дээш) бууруулах. Амт нь давс, чинжүү нэмнэ. Хажуу талх шиг утсан махтай талыг дулаанаар үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 28 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 218 мг |
| Нүүрс ус | 5 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 1 гр |