Британий хоолны дэглэмийн шилдэг жор

Vegetarian хоол хүнс, Британий хоол хүнс гэдэг нь хоёр зүйлийг хамардаггүй гэсэн үг биш юм. Гэхдээ энэ бол утгагүй юм. 1960-аад оноос эхлэн Ковенст Градений Крэнксийн хамт цагаан хоолтон болсон цагаан хоолтон болсон нь хөдөлгөөнийг манлайлагч гэж үздэг.

Ихэвчлэн Их Британийн уламжлалт хоолонд Roast Beef , Fish and Chips , Shepherds Pie гэх мэт хоол байдаг бөгөөд мэдээж энэ нь Их Британид хүнсний өвийн нэн чухал хэсэг юм. Өнгөрсөн хэдэн арван жилийн хугацаанд цагаан хоолтнууд өссөн бөгөөд махны талаар илүү сайн ойлголттой болж, эрүүл мэндийн шалтгаанаар хоолны дэглэмийг өөрчлөхийг хүссэнтэй холбоотой. Түүнчлэн, Пол Маккартнигийн маш их алдартай Meat Free Даваа гаригт долоо хоногийн тодорхой өдрүүдэд шилжихийг сонгох уян хатан арга (flexitarianism гэж нэрлэдэг) .

Цагаан хоолтон жороор энэ цуглуулгыг үзээрэй. Тэд янз бүрийн, сонирхолтой, самаргүй шарж, зүгээр л сайн хоол хүнсгүй, харин махгүйгээр гайхах болно.

Хамгийн сүүлчийн, хамгийн чухал цэг бол олон тооны цагаан хоолтон жорыг эхлэгчээр үйлчлүүлдэг. Зөвхөн эрүүл биш, уян хатан бус.

• 01-ийн 03

  Эхлэл эсвэл Үндсэн болгох

  Цагаан хоолтнууд, өндөг, салатууд нь тэжээллэг найрлагатай шинэ ногоо, үр тариа, пульс, ургамал, халуун ногоо зэргийг тэжээж, эхлэл, суваг шиг сайн ажилладаг. Эдгээр Британий цагаан хоолтон шөл, колифорит, цэцэгт байцаа, гичний холимог ногоо, Bean шөл эсвэл хөнгөн, лууван, гахайн шөл зэрэг гурван гайхалтай үлгэр жишээ юм.

  Үүний нэгэн адил, эдгээр ногоог өндөг болгон өндөглөн, тэжээллэг, амттай хоолоор хийдэг. Тэдгээрийг хувь хүн эсвэл бүрэн хэмжээний болгох; Тэд одоо ч сайхан амттай хэвээр байна.

  Caramelised Red сонгино, ямааны бяслаг нь Британийн гал тогоонд сонгодог бөгөөд оройн үдшийн үдэшлэгт зориулж супер үгэнд ордог.

  Энэ лийр, цэнхэр бяслагтай Tарт дахь сайхан лийр, давсалсан, өтгөн цэнхэр бяслагын төгс хослол нь хэр сайн сайн цагаан хоолыг үзүүлдэг болохыг харуулж байна.

  Хэрэв та шоу тоглолтоо хийхийг хүсвэл яагаад бяслаг, Leek Soufflé-д хандаж болохгүй гэж бодож байгаа бол та эдгээр зөвлөгөөг харах боломжтой гэж бодож байж магадгүй юм.

• 02 - 03

  Карри руу нь савлана

  Их Британийн уламжлалт хоол хүнс нь карри, түүх, өв, хүнсний зүйл юм. Карри амтлагч, сүмсээр буулгахаас илүү хүнсний ногоо, буурцаг, үр тариа, имрэх нь илүү сайн тээврийн хэрэгсэл байхгүй.

  Үүнийг анхааралтай ажиглаж үзээрэй, энэ Chick Pea болон Coconut Curry-ийг үзээрэй, Британий цагаан хоолтнууд тийм ч сайн биш гэж хэлэх хэрэгтэй. Хамгийн гайхамшигтай махан идэштүүдийн цагаан хоолтон хөрвөх чадварыг нь олохын тулд бусад олон жортой жорууд нь тогооч Гордон Рамсейгаас холимог ногооны үржвэрийг санал болгож байна.

• 03 - 03

  Үндсэндээ өөрийн талаа эргүүлээрэй

  Гэр бүлээрээ хооллодог нэг арга бол тэдгээрийг мэдэхгүйгээр цагаан хоол идэх явдал юм. Калифорни бяслагны амттай, үр дүнтэй үйлчилсэн төмс, талх салат нь дулаан, дүүрэн хоол идэх хоол юм.

  Bubble, Chrysanthemum буюу Ирландын Champ зэрэг хуучин дуртай амтат жигнэмэгээр шарсан өндөг, дээд тал нь хүнсний ногоо тарих, цагаан хоол идэх нь оройн хоол иддэг. Эсвэл Fancy Bubble оролдоод үзээрэй. Үүний оронд зарим шаржны ногоо нэмнэ ( шарж манжинга энэ нь төгс төгөлдөр юм)
  Өөр нэг гайхалтай сонгодог цагаан хоолыг хийдэг нь Уэльсийн Раребит юм.