Тахиа тахианы мах нь зуны улиралд хамгийн алдартай хоол юм. Мөн хаврын тогоонууд. Төгсгөлийн намууд унасан. Мөн гэр бүлийн хоол. Та санаагаа олж авна. Хүмүүс шарсан тахианы дуртай. Энэ нь зөв хийгдсэн үед маш амттай, маш олон талхтай хоолоор явдаг нь гайхах зүйл биш юм. Харамсалтай нь шарсан тахианы мах нь хамгийн ихээр устгагдсан хоол юм. Энэ нь хэт их дутагдалтай, дутуу дулаацаж (дараа нь хоол хийх, буцалгах), эсвэл буруу температурт чанаж, аажим аажмаар хуурайшихад хүргэдэг.
Үгүй ээ! Илүү сайн арга байна. Илүү сайн арга байна. Хэрэв та өндөр чанарын тахианы махыг эхлүүлбэл (хэрэв та үүнийг олж чадвал шувууг бэлчээрт өсгөвөрлөнө ), ясны тахианы махыг давсалж, шувууг давсалж, шууд бус дулааныг ашиглана. Хоол хийх цагийн ихэнхийг та үр дүнд гайхуулах болно. Тахианы мах шиг амттай шүүслэг, амттай, тахианы амттай байх ёстой.
Шарсан талбайн бүх тахианы махыг даван туулахын тулд доор дурдсан аргыг хэрэглэж болно. Та тахианы махыг тахиаг авахын тулд өөрийн жингээ асуугаарай. Эсвэл тахианы махыг нээх, тахиа онгойлгохын тулд өөрөө хийх хэрэгтэй. Шарж дээр жигд жигд хоол хийж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 яс, арьсан дээр
- тахианы хөхний хэсэг ба гуяны
- 1/2 халбага далайн давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Тахианы махыг сайтар хатаа. Давстай тахианы ширхэгийг услаж, арьсыг нь арчилна. Хавтаст наад зах нь 2 цаг, шөнийн цагаар хүртэл хүйтэн байна.
- Тахиа эхлэхээс 30 минутын өмнө тасалгааны температурт тахиа тавина.
- Үүний зэрэгцээ, шууд бус дулаанаар хий, нүүрс шатаах зуухыг бэлтгэнэ.
Хийн хувьд : Бүх шатаагчдыг өндөрт нь тавьж, тагийг нь хаа. Шатах зуухны температур 400F хүрэхэд нэг шарагчийг унтраах. Зөвшөөрөгдсөн шатаах зуухны талбай нь шууд бус хэсэг юм.
Нүүрс нь : 4 ширхэг шахмал шахмал түлш, үнс хучих хүртэл 30 минутын турш шатаа. Шатахууны нэг тал дээр тэднийг дарна. Нүүрсийг цэвэрлэсэн хэсэг дээр байгаа хэсэг нь шууд бус хэсэг юм.
- Нь ургамлын тос нь хоол сараалжтай Brush. Шар буурцагны шууд бус хэсгийн дээр тахианы арьсыг доошоо тавь. Хийн зуухны тагийг тагла. 15 минут тогооч. Тахианы махыг таглаад хийн таглаатай таглаагаа 10 минутанд хийж болно. Тахианы махыг шууд халааж, хоол хийж, арьсыг хүрэн, шарж, 5 минут орчим болтол нь эргүүлж тавь. Анхааралтай анхаарал тавих: дуслын тос, нэмж тос, эсвэл marinades зэрэг нь амархан гал авалцдаг. Та шүршүүрт байгаа усны савыг ойролцоох усны дэргэд байлгаж болно.
- Тахианы маханд тахианы махыг төвлөрүүлснээр тахианы маханд тест хийх хэрэгтэй. Энэ нь бага зэрэг ягаан байх ёстой (энэ нь амрахад дуусах болно). Хэрэв төв нь маш ягаан бол тахианы мах шууд бус хэсэг рүү буцаад 5 минутын турш хооллоорой.
Тахианы махыг тугалгагаар хучигдсан 10 минутын турш амраах хэрэгтэй. Халуун, дулаан, өрөөний температурт үйлчил.
Ямар нэг зүйлийг илүү сонирхолтой зүйл хайж байна уу? Хули Хули тахиаг үзээрэй!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1191 |
| Нийт өөх | 70 гр |
| Ханасан өөх тос | 20 г |
| Unsaturated Өөх | 28 гр |
| Холестерол | 418 мг |
| Натри | 687 мг |
| Нүүрс ус | 0 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 131 г |