Хятадын ард түмэн хэдэн мянган жилийн турш архи ууж байна. Ер нь цай уух нь эрүүл амьдралын хэв маяг гэж үздэг. Сүүлийн үеийн эрүүл мэндийн судалгаагаар цай уух нь тогтмол LDL Cholesterol (муу холестерол гэж нэрлэдэг) бууруулах, зүрх судасны өвчин, хорт хавдрыг бууруулах, чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, бодисын солилцоо, дархлааны системийг сайжруулахад тусалдаг гэдгийг харуулж байна. Энэ нь Alzheimer-ийг судалгаанд тулгуурласан цай уух боломжийг багасгаж өгдөг.
Хүмүүс цай хамгийн сайн, хамгийн эрүүл байх талаар хүмүүс сонирхож болох юм.
Доктор Жон Weisburger ногоон, хар цай уу аль нь ч байсан, ямар ч цай байсан ч бүгдээрээ Camellia Sinensis хэмээх ургамлаас гардаг. Хар ба ногоон цайны хоорондох бодит ялгаа нь тэдний хийдэг арга зам юм. Хар цай нь исгэлэн хийдэг бол ногоон цай энэ процессоор дамждаггүй. Исгэж байх явцад исгэх үйл явцын улмаас цайны үр өгөөжийг багасгаж, гэмтээж болно.
Сүүлийн үеийн судалгаагаар хар цай нь хүний бие махбодид сайнаар нөлөөлж, хүний эрүүл мэндийг сайжруулж болох афлавин, тенарбинууд агуулдаг боловч энэ судалгаа нь илүү их амжилтанд хүрч байна.
Өөр нэг саяхан хийгдсэн судалгаагаар исгэлээр боловсруулсан хоол хүнс нь гепатитан гэж нэрлэгдэх этил карбонатыг бий болгодог. ДЭМБ (Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллага) болон Хавдар судлалын олон улсын агентлаг нь этил карбонатыг хорт хавдар үүсгэдэг гэж үздэг тул ногоон цай нь хар арьстаас илүү эрүүл байхыг зөвлөж байна.
Гэхдээ юу ч байсан, би юу идэж, уухаас үл хамааран үргэлж зөвлөж байдаг. Дэлхий дээр төгс хоол хүнс гэж байхгүй бөгөөд нээлтийг хүлээж байгаа олон төрлийн эмнэлгийн судалгаа байдаг. Тэр ч байтугай ногоон цай нь кофейн агуулдаг бөгөөд зарим эрүүл мэндэд учирч болох эрсдэл, асуудал үүсгэдэг.
Хар Цайны Судалгаа
Нидерландын Нийгмийн эрүүл мэнд, хүрээлэнгийн хүрээлэнгээс санаачилсан урьд өмнө хийгдсэн судалгаагаар хар цай хэрэглээ ба цус харвалт үүсэх өөрчлөлтийг багасгасан байна. Судлаачид флавоноидын өндөр агууламжтай фитонутриентууд нь антиоксидант ашиг тустай хүнсний эрүүл мэндийн ач холбогдлыг судалсан судалгаанаас үзсэн. Хэд хэдэн флавоноидыг жимс, хүнсний ногоогоор гаргаж авсан байхад далан хувь нь хар цайгаар гардаг. Судалгаагаар 15 жилийн хугацаанд 552 хүнийг судалжээ. Хар цайнд хийсэн флавоноидууд нь LDL-ийг багасгахад тусалдаг - "муу" холестерин нь цус харвалт, зүрхний дайралтад хүргэдэг. Цаашилбал өдөрт 4 аяга хар цай уусан хүмүүс өдөрт 2-3 аяга ус ууж байсан хүмүүсийг бодвол цус харвах эрсдэл багатай байв.
Ногоон цай баримтууд
Ногоон цай нь антиоксидант EGCG агуулдаг бөгөөд энэ нь янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд ашиглаж болох эмийн шинж чанартай байдаг.
Ногоон цай нь кафеин агуулдаг бөгөөд энэ нь тархины үйл ажиллагааг сайжруулж, сэтгэлийн хөдөлгөөн, илүү анхаарал төвлөрөх чадварыг бий болгодог. Каффейн агууламж кофе шиг хүчтэй биш боловч ногоон цай нь бас л амин хүчил агуулсан L-theanine бөгөөд тархины үйл ажиллагааг сайжруулж, түгшүүрийг бууруулж чаддаг.
Ногоон цай тогтмол хэрэглэх нь өөхийг шатааж, бие махбодийн гүйцэтгэлийг сайжруулахад тусална.
Ногоон цай нь таны шүдэнд сайнаар нөлөөлдөг. Ногоон цай дахь катехинууд аманд чинь бактерийг алж, томууг барихаас сэргийлэхэд тусалдаг.
Япон дахь 40530 насанд хүрэгчдийн судалгаагаар ногоон цай таван ба түүнээс дээш аяга уудаг хүмүүс 10 жилийн турш үхэх магадлал багатай болохыг харуулсан. Бүх шалтгаанаас дунджаар нас барах магадлал буурч 23%, эмэгтэйчүүд 12% байна.
Та ногоон цайны эрүүл мэндийн ашиг тусын талаар илүү их мэдээлэл авахын тулд " Green Tea Health Benefit " нийтлэлийг үзэх боломжтой.
Лив Ван зассан