Масах гэж хэлэх бөгөөд төмсний тухай ярьж байна. Энэ нь байнга тохиолддог, гэхдээ заримдаа бага зэрэг зөөлрүүлж, хэд хэдэн нэмэлт орцуудыг нэмэхэд хөгжилтэй байдаг. Нэг дуртай хувилбар бол лууван болон бусад хүнсний ногоотой төмсний хольц юм. Рутабага энэ лууван дээр ажилладаг бөгөөд энэ нь лууван шиг ижил хурдтайгаар хооллодог. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та рутабагад дургүй бол зүгээр л луувангаар солино. Төмс, үндэс нь холимог хавтан дээр сайхан өнгө авчирч, нэмэлт амт нэмдэг бөгөөд мэдээжийн хэрэг эрүүл бөгөөд дүүрэн байна.
Энэ нь аль хэдийн амттай хоол хийх цөцгийн тос, карамелжсан хайлсан сонгино дээр нэмээд бараг бүтэн хоолтой болно. Энэ нь хэр хялбар вэ? Хэрвээ та найрсаг сэтгэлтэй байгаа бол энэ жор хос бүхэл бүтэн сүлжээ, ялангуяа уламжлалт Ням гаригийн шарсан махыг гайхалтайгаар хослуул .
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт том лууван
- 8 унц rutabaga
- 1 халбага давс
- 1 1/2 фунт төмс
- 4 унцын тос
- 2 халбага ус (хүйтэн)
- 2 дунд сонгино (нимгэн хэрчсэн)
- 2 teaspoon Balsamic цуу
- 1/4 халбага хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Магадгүй та нар шиг лууван, rutabaga хальсыг хальслаар (та төмсний хальсыг сайн олж авах болно). Жижиг хэсгүүдээр нь хайчилж, давс нь хүйтэн ус нь хайруулын тавган дээр байрлуул.
- Аль болох аль болох бага төмс хальсыг хальслаарай, гэхдээ энэ удаад төмс том том хэсгүүдэд (хэрвээ та бусад ногоо шиг жижиг болвол тэд задарна). Лууван, рутабага зэрэг нэг саванд нэмнэ.
- Зууханд тавган дээр тавиад буцалгана. Күүкийг бүх ногоо хүртэл зөөлөн, 15-20 минут болтол түрхэнэ.
- Сайтыг сайтар угаана. Дараа нь сав руу буцаад 5 минутын турш таг эсвэл цайны алчуураар таглана. Ийм ногоог тайвшруулах нь илүүдэл чийгийг хатаах боломжийг олгодог.
- Хүнсний ногоо хоол хийхдээ саванд цөцгийн талыг хайлуулна. Дараа нь хэрчсэн сонгины ус нэмнэ. 15 минутын турш сонгино хүртэл зөөлөн, алтан хүрэн хүртэл халааж дунд зэргийн халаагуур дээр тогооч. Balsamic цуу нэмээд 5 минутын турш хутгана.
- Үлдсэн цөцгийн тосыг хүнсний ногоо болон сайтар холино. Мас-ээс хэтрэхгүй байх; Масш чулууг харахад сайхан байна. Хоолны амтанд амттай, хар чинжүү нэмж, шаардлагатай бол бага зэрэг давс нэмнэ.
- Мышерийг халуун дулаан үйлчлэх таваг, зөөлрүүлсэн сонгинотой хамт талхны аяга болгон үйлчил.
- Хэрэв та хүсвэл, хальсалж, жижиглэсэн parsnips нь төмс зарим зарим нь сольж болно; жор л хэвээрээ байна.
Зөвлөгөө өгөх үйлчилгээ:
Массачугийн боовны хувьд хамгийн том бөмбөлөг, цуурайтах , эсвэл хожсоны дараа энэ Mash-г хийх нь маш сайхан санаа юм .