Байцаа нь шөлөөр хийсэн байцаагаар шөлөнд чанамал, төмс, амтат чинжүүтэй сайнаар явдаг.
Төмсийг бага зэрэг нэмэхээсээ өмнө жаахан амтлахад шөл нь амттай амтыг өгч, махан хоол, цагаан хоолтон, үхрийн мах, үхрийн мах зэргээр үйлчилдэг. Энэ нь шөл нь бага зэрэг хүнд байх болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага тос
- 12 унц төмс (нэг том, хальсалж, diced)
- 1/2-ээс 1 аяга хэрчсэн (цэвэрлэж, жижиглэсэн, том туулайны 1/2 орчим)
- 1-ээс 2 хумс сармис (татсан)
- 3 аяга шөл (цагаан хоолтон ногооны шөл)
- 1/8 халбага marjoram хатаасан (хавчих)
- 1/8 халбага хужаантай үр (бага зэрэг буталсан)
- 8 унц байцаа (нимгэн туузаар хэрчсэн 1/4 толгой)
- Амт нь хар чинжүү
- Давстай амт
- 1 аяга чанасан цагаан шош (угааж, хатсан)
- 1 аяга мах (жижиглэсэн эрдэнэ шишийн үхрийн мах, үр тарианы мах гэх мэт)
- Хичээл: Чидун жимсний тос шиврээ бороо
- Сарнай: Parmesan бяслагны үртэс
- Сарнай: жижиглэсэн яншуй
Үүнийг хэрхэн хийх
- Тогоонд хийж буй тосыг халаана. 1/4 инч куб хүртэл хуваасан төмс нэмнэ. 5 минутын турш Браун хутгана. Ингэснээр хундаганд хэт их наалддаггүй.
- 2-оос илүү минутын турш жижиглэсэн титэм, сармис болон аяыг нэмнэ.
- Шар буурцаг, маржорам, хайруулын тавган дээр нэмэх нь ямар ч browned битүүдийг сулруулна. Төмс хийж дуусаад 10 минутын турш тайвшруулна.
- ТАЙЛБАР : Энэ мөчид та шөл үйлчлэхэд бэлэн биш бол үйлчлэхээсээ өмнө 5-10 минутын турш сууж болно. Энэ нь хэт идэж байцаа нь элэг байх ёстой учраас идэж байлгана.
- Байцаа, зарим шинэхэн газрын чинжүү нэмж, ойролцоогоор 5 минутын турш хоол, эсвэл байцаа зөөлөн боловч хэт хэтрэхгүй хүртэл.
- Шөл идэж, шаардлагатай бол давс нэмнэ. Би давсаа хамгийн багадаа байлгахыг хүсч, хүмүүсийг ширээн дээр давстай байлгахыг хүсч байгаа ч (1/4 эсвэл 1/2 халбага) нэг удаа болгоомжтой байхын тулд болгоомжтой байгаарай.
- Хэрэв та шош, махыг нэмж байгаа бол үйлчлэл хийхийн өмнө тэднийг хутгана.
- Хэрэв хүсвэл тос, бяслаг эсвэл яншуйгаар үйлчилж, чимэн гоёлоорой.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 338 |
| Нийт өөх | 2 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 6 мг |
| Натри | 650 мг |
| Нүүрс ус | 63 гр |
| Эмийн Fiber | 14 гр |
| Уураг | 20 г |