Украйны / Словак пагак (puh-GAHTCH) уламжлал ёсоор ирланд, Лент, висяа гэгддэг Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх үдэш болох махан хоолгүй хоолоор үйлчилдэг уламжлалтай.
Энэ нь төмс, байцаа дүүргэсэн хавтгай талх бөгөөд маш сайн цагаан хоолтны амттан болгодог. Зарим хүн энэ Slavic пицца гэж нэрлэдэг.
Украйны / Словакийн тарваганы 1 том талх буюу 12 нэгжийг бий болгодог
Юу хэрэгтэй байна
- Шөлийн хувьд:
- 1 аяга ус нэмэх 1/4 аяга бүлээн устай
- 4 1/2 teaspoons дээр нэмэх нь 1 1/2 teaspoons элсэн чихэр
- 1 халбага давс
- 2 1/2 халбага canola тос (эсвэл мацаг бариагүй бол цөцгийн тос)
- 1 багц
- идэвхитэй хуурай мөөгөнцрийн
- 3 аяга
- бүх төрлийн гурил
- Төмс дүүргэлтэнд:
- 2 аяга төмс, чанаж, чанаж болгосон төмс
- Давстай амт
- 1/2 аяга сараалжтай
- Каддаурын бяслаг бол мацаг барьдаггүй
- Байцааны дүүргэлт нь:
- 1/2 фунт байцаа, cored, жижиглэсэн
- Давстай амт
- 1-2 халбага халбага canola тос (эсвэл мацаг бариагүй бол цөцгийн тос)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд саванд 1 аяга ус, 4 1/2 teaspoons элсэн чихэр, давс, тосыг буцалгана авчрах. Дулаанаас хальж, хөргөнө. 1/2 аяганд 1/2 аяганд хийж, 1000мл-ийн аяганд уусгана.
- Гурилтай холигч буюу аяга саванд гурилыг хийж, элсэн чихэр-усны холимог болон мөөгөнцрийн усны холимгийг нэмнэ. Холимог хүртэл сайн холилдож, дараа нь гөлгөр, зуурах хүртэл, машинаар 7 минут, гар аргаар наад зах нь 10 минут хүртэл холино.
- Нь тос аяга руу шилжих, хамарч, хоёр дахин нэмэгдэж хүртэл өсгөх.
- Зуурсан гурилыг сайтар боодоод гадаргуу дээр нь хувааж, 2 хэсэг хуваана. Grease plastic cover ба 15 минут үлдээнэ.
- Шилэн цаасаар хийсэн хуудсан дээр зуурсан гурилын нэг хэсгийг 9х13 хэмжээтэй тэгш өнцөгт буюу 12 инчийн тойргийг эргүүлнэ. Зуурмаг дээр төмсний дүүргэлт буюу байцаа бөглөх (доороос үзнэ үү) тараана.
- Зуурсан гурилын хоёр дахь хэсгийг өнхрүүлээд гадаргуу дээр тавина. Ачаалал ууршуулахын тулд салаа сэрээтэй бүх юмыг хийнэ.
- Дулааны зуух 375 градус хүртэл байна. 30 минутын турш тосыг хучсан талхны өсөлтийг зөвшөөрнө үү. Жигнэсэн 30 минут буюу дээд ба доод талд browned хүртэл жигнэх. Хадгалах дээр хөргөө.
- Төмс дүүргэлт хийх: давстай улирлын нухсан төмс. Хэрэв энэ нь хурдан өдөр биш бол халуун ногоотой бяслаг нэмээд сайн холино. Зуурмаг дээр тавихаасаа өмнө төмс хөргөхийг зөвшөөрнө.
- Байцааны дүүргэлт хийх: Газрын тос, цөцгийн тос, улирлын байцаа байцаа, давс амтлах. Зуурмаг дээр тавихаасаа өмнө хөргөнө.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 149 |
| Нийт өөх | 9 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 10 мг |
| Натри | 240 мг |
| Нүүрс ус | 13 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 4 гр |