Эдгээр хэрчсэн сонгино нь гайхалтай balsamic sauce хамт шарсан байна. Эдгээрийг сонгохдоо ямар нэгэн жороор эдгээр сонгиноыг хэрэглэж болно. Тэд үнэхээр шарсан гамбургер эсвэл стейкийг магтдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 кг (900 гр) улаан сонгино
- 1/2 аяга (120 мл) шинэхэн яншуй (жижиглэсэн)
- 2 халбага (30 мл) balsamic цуу
- 1 халбага (15мл) чидун тос
- 1 1/2 халбага (7.5 мл) шинэ розмарин (жижиглэсэн)
- 1 сармис сармис (татсан)
- Даш давс
- Dash чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Халууны саванд халуун, цуу, сармис ба розмарин . Бүү буцалгана. 20 минут зогсож байгаарай.
2. Тусдаа тогоо дээр халуун тос.
3. 1/2-инчийн зүсмэл зүсмэлүүдийг сонгино.
4. Талхтай хуудсан дээр тавь.
5. Сонгины талаар давс, чинжүү цацаж болно.
6. Дундаж халаагуур 4-6 минутын турш чанаж хийнэ. Сонгиногийн зүсмэлүүд нь бага зэрэг char байг.
7. Шарахаас нь салган аваад цагираг руу салгана. Уксусын хольц болон яншуй нь угаа.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 93 |
| Нийт өөх | 2 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 33 мг |
| Нүүрс ус | 18 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 3 гр |