Wisconsin Cheddar, чихэрлэг, амтат улаан лоолийн чанамал, шаржигнах гахайн мах, шар айрагны талхны хоёр ширхэг жигнэмэгийг хооронд нь шарж иддэг. Мөн энэ жорыг хийсний дараа, нүүр чинь хэзээ ч адилгүй байх болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 ширхэг brioche талх
- 4 ширхэг зүсмэл (ойролцоогоор 2 унц) Висконсины cheddar бяслаг
- 3 ширхэг зузаан зүсмэлүүдийг чанаж болгосон байна
- 1 tbsp. давсалсан цөцгийн тос
- 1 өндөг
- далайн давсны чимх
- хар чинжүү
- 2 tbsp. бэлтгэсэн улаан лоолийн чанамал
- Tomato Jam-ийн хувьд:
- 2 фунт. жижиглэсэн улаан лооль
- 1/2 аяга сахар
- 1/2 нимбэгний шүүс
- 1 tbsp. шинэ цагаан гаа, нилээд жижиглэсэн
- 1 чимхүүн газрын cumin
- 1 чимх газрын шанцай
- 1/4 tsp. карри нунтаг
- 1 tsp. давс
Үүнийг хэрхэн хийх
-Автомат Jam-
- Улаан лооль, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, цагаан гаа, cumin, шанцай, карри нунтаг, давс зэргийг зэвэрдэггүй хулганы тогоонд нэмж, дулаанаа дунд зэргийн өндөр болгоно.
- Холимог буцалгаад эхэлмэгц дулааныг дундуур нь багасган, хөргөж, холимогийг багасгахын тулд холимогийг багасгаж холимогийг үргэлжлүүлэн хутгана. 1 цаг орчим.
- Бяслаг бяслаг-
- Каддар ба гахайн 2 зүсмэлүүдтэй талх, дээд тал нь 1 зүсэм дээр улаан лоолийн чанамал тарааж эхэл. Каддар үлдсэн 2 зүсмэл талх үлдсэн хэсэг нь талхны зүсмэл хэсэг юм.
- Бялуу жигнэмэг буюу дугуй жигнэмэг таслагчийг ашиглан талхны зүслэгийг огтолж, сэндвичийг дундаас таслана. Дотоод тойрогыг арилгаад салга. Хагас огтлолтыг сэндвичтэй хамт шарсан талхаар хийж болно.
- Дунд зэргийн халуунд түлш бэлтгэх, цөцгийн тос хайлуулах, сэндвич, эгнээгээр дугуйруулж өгнө. Болгоомжтой төвийн цооног руу цоорсон Давс, хар чинжүүтэй давстай өндөгийг сайтар угаана. Хажуугийн сэндвичийг нэг талаас нь алтан хүрэн болгож, өндөг нь хоол хийж эхлэв. Өндөгний цагаан нь тунгалаг болж эхлэхэд зөөлөн тавган дээр цөцгий үлдсэн тос нэмнэ. Хэрэв та өндөгний чанасан чанасан өндөгт дуртай бол өндөгний хэсгээс зөөлөн дараарай. Хэрэв энэ нь бага зэрэг өгвөл энэ нь устай болно. Хэрвээ энэ нь хэцүү байвал бүрэн хоол хийх болно.
- Хоёр тал нь алтан шаргал хүрэн, өндөг хүрэх нь бат бөх, сэндвичийг аваад 2 минутын турш тайвшруулна. Нэн даруй үйлчилж, өндөгний шарыг суллан гаргахын тулд талыг нь багасгах.