Улаан Velvet Cake Truffles нь жинхэнэ тос бяслаг царцдастай холилдон амтат улаан хилэн бялуу юм. Бялуу бөмбөгийг чихрийн бүрэлдэхүүнд хийж, чихрийн үнэртэй, чийглэг, амттай, хачиртай бялууг хатаана.
Энэ жор маш уян хатан байдаг. Та амттан, хяруу, чихэр зэргийг бусад амттай болгож чадна. Та мөн бүдүүн гэдэсний савхан дээр шар торгомсог бялууг хийж өгч болно! Улаан бялууг цагаан бүрхүүлээр харуулах хандлагатай байдгийг сануулаарай. Хэрэв та төгс цагаан чихэр хүсвэл та эдгээр трюфельг хоёр удаа хаях хэрэгтэй.
Улаан Velvet Cake Truffles хэрхэн бүтээх талаар зураг зурах зааврыг бүү алдаарай!
Юу хэрэгтэй байна
- 1 хайрцаг улаан хилэн бялуу холимог (болон бялуу болгох найрлага)
- 1 (16 унц) бэлтгэж болно
- тос бяслаг хяруу
- 1 кг чихэр бүрэх, цагаан эсвэл
- хар шоколад
- Нэмэлт. Гоожуурыг засах эсвэл жижиг чихэр хийх
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Бяслагны самрын хольцыг 9х13 хэмжээтэй бялууг бэлтгэхийн тулд улаан хилэн бялууг бэлтгэ. Хэрвээ шатаасан бол бялууг бүрэн хөргөнө.
2. Бялууг том аяганд хийж, жижиг хэсгүүд хүртэл гараараа хий. Хэрвээ хүсвэл цөцгийн тосон түрхлэг дээр гоёл чимэглэлийн оройг сонгох хэрэгтэй.
3. Царцаасан гурваны дөрөвний гурилыг аягатай хольж, резинэн хутгуураар хутгуураар сайн холино.
Хэрэв та хуруугаараа боовны бөмбөлөгийг шахах боловч хэтэрхий чийглэг, тослогүй бол энэ нь маш чийгтэй байх ёстой. Хэрэв бялуу хольц нь бага зэрэг хуурай бол хүссэн тогтвортой байдалд хүрэхийн тулд илүү хярууг нэмнэ.
4. Жижиг жигнэмэг эсвэл чихэр хүрз ашиглан та нар алга болтол алга ташуугаараа жижигхэн бөмбөгийг боов. Хөнгөн цагаан тугалган цаасаар дүүргэсэн жигд хуудсан дээр бөөрөнхий бөмбөгийг байрлуулж, чихрийн бүрэлдүүнийг бэлтгэж байхдаа хөргөгчинд хийнэ.
5. Дулааны бүрээсийг богино долгионы аюулгүй саванд хийж, хайлж дуустал богино хугацаанд 45 секунд тутамд хутгана.
6. Материалыг задлах буюу сэрээ ашиглан хайлж байгаа чихрийн нялцанд бялуу бөмбөгийг дүрнэ. Уснаас салган авч, илүүдэл бүрээсийг арилгахын тулд савны уруулын доод хэсэгт хүрнэ. Хувиргасан мөөгөнцөрийг тугалган бүрхүүлтэй хуудсан дээр солино. Хэрвээ хүсвэл цөцгий нойтон байдалтай байхад бялуу тасралт, жижиг чихэр, эсвэл бусад чимэглэл цацна. Үлдсэн бялууг давтан хийнэ.
7. Цавуулыг хальтиргаа бүрийг 20 минутын турш бүрэн дүүргэнэ. Эдгээр бялуу трюфель нь өрөөний температурт хамгийн сайн үйлчилгээ үзүүлдэг бөгөөд долоо хоногт хөргөгчинд агааргүй контейнерт хадгалагдаж болно.