Төмсний төмс нь амралтын хоол эсвэл амралтын хоолонд тусгай талх тавьдаг. Энэ хоолонд улаан төмс, эсвэл Юкон алт хэрэглэ.
Төмс нь түргэн чанаж, амтлагч болон бяслагтай хослуулсан. Шар айрагны хажуугаар төмс илүү амт өгөх боловч энэ нь орхигдож болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 аяга diced төмс (1/2-инч шоо)
- 7 хоолны халбагын тос,
- хуваагдсан
- 1/3 аяга
- бүх төрлийн гурил
- 1 3/4 аяга сүү, бүтэн эсвэл бага өөх тос
- 1/8 халбага шинэхэн гадаргууг хар чинжүү хийнэ
- 3/4 халбага
- калийн давс
- 1 1/2 аяга (6 унц) хэрчиж хурц cheddar бяслаг, хувааж болно
- 1/2 аяга шинэхэн сараалжтай Parmesan эсвэл Peccorino Romano бяслаг, хувааж болно
- 1 аяга зөөлөн талхны үйрмэг
- Нэмэлт нь: nutmeg зураас
Үүнийг хэрхэн хийх
- Халаах зууханд 400 F.
- 2 минутын жигнэмэгээр жигнэх.
- Төмсийг саванд хийж усаар таглана.
- Дунд зэргийн дулааныг буцалгана. Бага дулааныг халааж, халааж, 10-15 минутын турш буцалгаад, эсвэл төмс нь сэрээтэй болтол нь буцалгана. Drain.
- Үүний зэрэгцээ, дунд саванд дунд зэргийн тос дээр 4 цөцгийн тос хайлуулна.
- Гурил, холимог холих ба холино.
- Сүү нэмээд үргэлжлүүлэн хоол хийж өтгөрнө. Хэрэв хэрэглэсэн бол давс, чинжүү, самар зэргийг холино.
- Cheddar бяслагны 1/2 аяга, Пармэс эсвэл Романогийн бяслагны 2 хоолны халбагыг нөөцөлж хадгална. хойш тавьж.
- Үлдсэн Cheddar, Романо, Parmesan бяслагтай сумыг нэмж, бяслаг хайлж дуусах хүртэл хутгана.
- Хатаасан төмс нэмээд сайтар норгоно.
- Төмсний хольцыг бэлтгэсэн жигд таваг дээр шилжүүл. Төмс хольцыг хадгалсан Cheddar, Parmesan буюу Романогийн бяслагыг норгоно.
- Үлдсэн цөцгийн тосыг хайлуулж талхны үйрмэгээр шиддэг. Бяслагны давхарга дээр тэгшхэн услана.
- 15 минутын турш жигнэж, дараа нь жигнэмэгээр зууханд шилжүүлж, сайн сайхан үнэрлэнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 653 |
| Нийт өөх | 41 гр |
| Ханасан өөх тос | 23 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 109 мг |
| Натри | 1,228 мг |
| Нүүрс ус | 47 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 25 гр |