Энэ сонгодог, төгс амттай махан хоол бол миний өсч том болсон үеийн ээжийн жор юм. Энэ бол жинхэнэ тайтгарлын хоолыг хүсч байх үедээ ханддаг. Энэ бол маш энгийн жор юм. Энэ нь гайхамшигтай бүтэц, амтыг харуулсан oatmeal талхыг ашигладаг бөгөөд зүгээр л улаан лоолийн амтлагч, өндөг, чанасан сонгино нэмдэг.
Хамгийн сүүлд би хийсэн гурилаа 1/4 аяга кетчуп, 3 халбага Dijon гич, 2 халбага бор сахар хольсон. Мөн зоогийн газрууд Махлафа Спагетти хийхэд ашиглагджээ! Та мөн Францын талх пицца, эсвэл хүйтэн махан хачиртай талхтай сэндвич гаргахын тулд үлдсэн хэсгийг нь ашиглаж болно.
Гадаа хүйтэн, нойрмоглож байгаа үедээ төмс, жимсний салатаар үйлчил. Хоол хийхэд хэрэгтэй бүх зүйл нь амттан юм; шоколадны чипс жигнэмэг эсвэл хүрэн боргоцой үйлчил
Юу хэрэгтэй байна
- 1 сонгино, нилээд жижиглэсэн
- 1 халбага чидун тос
- 2 өндөг цохих
- 1 (8 унц) улаан лоолийн соустай
- 1 аяга oatmeal талхны үйрмэг
- 1 халбага давс
- 1/8 халбага чинжүү
- 2 фунт стерлинг
- газрын үхрийн мах , 90% эсвэл түүнээс дээш
Үүнийг хэрхэн хийх
350 градусын зууханд урьдчилан халаа.
Тендер хүртэл дунд зэргийн дулаан дээр олигтой тосонд тавина. Том саванд сонгино байрлуулж, бага зэрэг хөргөнө.
Өндөг, улаан лоолийн амтлагч, талхны үйрмэг, давс, чинжүү сонгино дээр нэмээд сайн холино. 10 минутын турш байлгана. Дараа нь газрын үхрийн махыг нэмээд зөөлөн холихдоо гараараа холилдоно.
Махны хольцыг хоёр талхны хэлбэртэй болгож, дусаагуурыг барьж авахын тулд доод хэсэг нь broiler тавиур дээр байрлуулна.
Температурыг 160 градус хүртэл 350С- т 65-75 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хоолны термометрийг хамгийн зөв уншихад зориулан махны савны төвд оруулаарай. Мөн та нар хүнсний термометрийн үнэн зөвийг ашиглаж байгаа эсэхийг шалгаарай. Та үхрийн махтай ажиллаж байгаа тул махыг бүхэлд нь чанаж болгосон эсэхийг шалгаарай.
Хоолны махыг зууханд хийж, тугалган цаасаар зөөлөн хучиж, жүүс дахин тарааж, температур нь бага зэрэг өснө. Хадгалахын тулд зүсэхээс өмнө 10 минут байлгана. Энэ бол чухал алхам юм; Энэ нь махан идээт зүсмэлийг сайн тусалдаг.
Зургаан цагийн туршид үйлчлэхийн тулд жорыг нэг талаас нь хувааж, нэг талбар болгон хуваа. Ижил төрлийн цагтаа жигнэх. Та бас нэг махан биеийг хөлдөөхгүй. Үүний тулд хөргөгчид хөргөгчинд хоноглох (тоологч дээр биш) температурыг 160 ° F болтол нь урьдчилан хатаана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 209 |
| Нийт өөх | 11 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 102 мг |
| Натри | 82 мг |
| Нүүрс ус | 4 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 23 гр |